Programma Laboratori Sensoriali al Villaggio della Birra 2007

Villaggio della Birra. 15/16 Settembre 2007. Bibbiano/Buonconvento(SI)
Programma Laboratori Sensoriali.

I saggi sono uomini che per la loro esperienza e cultura sono in grado di dispensare giudizi e consigli. Nel nostro Villaggio sono gli esperti di birra. Attenzione però, la loro parola non è legge soprattutto durante le degustazioni. Per questo al Villaggio non troverete un corso di degustazione bensì un laboratorio sensoriale dove non si impartiscono lezioni ma si confrontano le sensazioni. Durante il Festival ci saranno quattro Laboratori Sensoriali. Due guidati da Kuaska (Lorenzo Dabove – il più autorevole giornalista ed esperto birrario italiano) che ci presenterà una birra per birrificio presente al Festival e due da Ben Vinken (belga – degustatore, Giornalista ed Editore di Bière Passion Magazine) che ci proporrà, insieme a Terry Nesti (Amici del Toscano) un inconsueto accostamento tra birre e Sigari Toscani.

Sabato 15
ore 15:00 “Birre al Villaggio”. Degustazione guidata da Kuaska e dai Mastrobirrai presenti:
Achilles Microbrouwerij – Serafijn Triple
Brasserie de Cazeau – Saison de Cazeau *presentazione in anteprima europea
Den Hopperd – Kameleon Amber
Kerkom Brouwerij- Boecht van Alfgrond
Birrificio Olmaia – PVK *presentazione in anteprima europea
Piccolo Birrificio – Chiostro

ore 17:00 “Birra & Antico Toscano”. Degustazione guidata da Ben Vinken e Terry Nesti
Pagijs (Boelens)
Tournay de Noel (Cazeau)
Pannepot (Struise)
KeTo del Borgo (Birra del Borgo)

Domenica 16
ore 15:00 “Birre al Villaggio”. Degustazione guidata da Kuaska e dai Mastrobirrai presenti:
Boelens Huisbrouwerij – Bieken
Brasserie Artisanale de Rulles – Estivale
Struise Brouwers – Aardmonnik
Birrificio Almond – Farrotta
Birra del Borgo – Re Ale Extra *presentazione in anteprima europea

ore 17:00 “Birra & ExtraVecchio”. Degustazione guidata da Ben Vinken e Terry Nesti
Geuze Hanssens (Imbottigliata per il Piccolo Birrificio)
Adelardus Triple (Kerkom)
Rulles Triple (Rulles)
Kameleon Triple (Den Hopperd)

La scelta delle birre può subire variazioni non dipendenti dalla nostra volontà.
POSTI LIMITATISSIMI – PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
COSTO 15,00 EURO A LABORATORIO – Laboratori vietati ai minori di 18 anni
INFORMAZIONI info@villaggiodellabirra.com

Programma Laboratori Sensoriali al Villaggio della Birra 2007

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