Nuovo website del Villaggio

E’ online ed inizieremo ad aggiornarlo periodicamente il nuovo sito web del “Villaggio della Birra“
www.villaggiodellabirra.com

E’ online ed inizieremo ad aggiornarlo periodicamente il nuovo sito web del “Villaggio della Birra“
www.villaggiodellabirra.com

Abbiamo appena avuto la conferma da Nino della De Ranke della loro presenza al Villaggio della Birra 2009. Nelle prossime settimane decideranno cosa portare alla spina, se rimanere sul classico (con XX bitter e Guldenberg) o lanciare i loro nuovi prodotti: Noire de Dottignies (a breve su http://www.birrerya.com/) e la Saison de Dottignies (che [...]

Anche quest’anno saremo presenti all’evento organizzato da Slow Food di Prato: Slowbeer, Birre d’autore con i mastri birrai, il 20-21 giugno Parco delle Cascine di Tavola (Prato).
I Birrifici presenti: Amiata, Bruton, Pevak, i Due Mastri. Noi proporremo alla spina: Serafin Donker (Achilles Microbrouwerij), Kameleon Bio-Tripel (Den Hopperd) e la Tripel Klok (Boelens Brouwerij)…salvo sorprese dell’ultimo [...]

Eccoci qua! Si stà chiudendo la prima fase organizzativa del nostro Festival del 5 e 6 settembre ed è il momento di comunicare i birrifici invitati e gli eventi che abbiamo in cantiere. Per i dettagli siamo ancora in fase di definizione ma spero che presto tutto si delineii grazie ai birrifici stessi ed a [...]

Eccoci con maggiori dettagli su questa imperdibile Guida al Belgio Birrario e non. La nuova edizione uscirà ufficialmente il 3 giugno e potrà essere acquistata anche sul nostro sito. Le birre “schedate” da 800 sono passate a circa 1000! Tim Webb ( che sarà l’ospite Internazionale al Villaggio della Birra 2009)ha fatto un lavorone anche [...]

Forse non è il periodo migliore adesso, con i primi caldi, per fare la “festa” ad una bionda birra di Natale: ma c’avevo un branzino al forno con patate e verdure al cartoccio che cercava un degno compagno di ventura. E allora la X-mas della Ecaussines ho pensato che fosse la birra che faceva al [...]

A Denderleeuw, a 30 minuti da Bruxelles, c’è il De Heeren van Liedekercke un bellissimo locale in stile fiammingo superspecializzato in birre artigianali. Ho avuto occasione di visitarlo la settimana passata, avevo già conosciuto Joost Defour, il proprietario, anni fà ma non avevo mai avuto l’occasione di fermarmi al suo locale.
La curiosità di fermarmi a [...]

C’era stato, a fine del 2007 il rischio di perdere un pezzo di storia brassicolo belga: la Liefmans Brouwerij rischiava il fallimento ma grazie alla Duvel Moortgat c’è stato uno scampato pericolo.
Duvel Moortgat, la più grande azienda birraria indipendente del Belgio, con l’acquisizione della Liefmans si è impegnata, come dichiarato dai vertici aziendali, non solo [...]

di Steven Vermeylen
Eravamo scettici sulla nuova sede per il nostro piccolo Festival a Jette..ma le soddisfazioni non sono mancate: grande affluenza, grande il livello qualitativo delle birre, grande atmosfera.
Tra le novità di quest’anno , finalmente, i bicchieri di vetro per la degustazione e la prima volta delle birre italiane grazie al supporto di Gianni Tacchini [...]