In magazzino l’ultima creazione del Birrificio Boelens: la Tripel Klok.
Birra presentata allo Zythos 2009 ed arrivata seconda nella classifica delle birre preferite dal “popolo” del festival.
Disponibili anche la Bieken (da 33cl e 75cl) e la Waaslander.
Siamo nel bel centro dell’Hainaut, vicino al confine francese, fra Tournai e Mons. Questa microbrasserie è molto giovane, essendo “nata” nel Maggio del 2004, ed una delle più piccole del Belgio. Piccola ma in espasione..nel 2007 Frédéric Baertel (nella foto di Steven Vermeylen), il proprietario, produsse 60hl di birra, nel 2008 raddoppiò la produzione così che si [...]
Birra ad alta fermentazione, come tutte le altre prodotte dalla Authentique, nello stile delle belgian (amber )ales, facile e beverina, senza essere però “tirata via”: è fatta bene e lascia un buon ricordo di sé. E’ un’ambrata opalescente (quasi grigia) a causa del tanto lievito in sospensione. La schiuma è fine, e regge a lungo [...]
Una dubbel ale, nello stile delle abbey beers belghe, questa 621, che deve il nome ai 6 tipi di malto usati e alla doppia infusione di luppolo (mi manca da capire quell’ 1 del nome ….), oltre al mais e al frumento. Birra non banale, a partire dal colore, bruno rossastro molto opalescente, con una [...]
Abbiamo aggiunto per i vostri acquisti su www.birrerya.com 2 nuovi metodi di pagamento, classici per chi e’ un esperto navigatore.
Il primo e’ la ricarica Postpay:
I dati per il pagamento (Titolare e Numero della carta Postepay da ricaricare) ti verra’ comunicato al momento della conferma dell’ordine con email se scegli questo metodo di pagamento.
Per effettuare il [...]
©www.birrerya.com
Due chiacchiere con Tim Webb..la nostra intervista in attesa della sua partecipazione al Villaggio della Birra.
Tim, ci elenchi le cinque birre che hanno cambiato la tua vita?
Se dovessi pensare a cinque professori che hanno cambiato la mia vita, non ci sarebbero problemi. A cinque donne: come minimo! Ma a cinque birre?!
Poi, riflettendoci un po’, sono [...]
Una prima lista delle birre che troveremo negli stand durante il Villaggio della Birra. Ci sarà qualche aggiunta in bottiglia: l’Hofbrouwerijke avrà anche la nuova Hofbesje (una fruitbier con il 5% alc. non dolce ma molto rinfrescante); sempre per l’Hofbrouwerijke alla spina la Boecht Van Afground..birra brassata per il cafè in Heist-op-den-Berg..precedentemente la ricetta, e la produzione, [...]
Un’altro tassello nel programma per il Villaggio della Birra di Settembre.
Domenica 6 settembre, oltre al Brassin Public con i ragazzi dell’Ars Birraria e Laurent Agache della Brasserie de Cazeau, alle 14 ci sarà un meeting, organizzato grazie a Movimento Birra ( ..e un grandissimo grazie a Marco Piraccini ), tra Homebrewers:
“MoBi organizza questo incontro informale, aperto [...]
Come riportato da Andrea Turco di www.cronachedibirra.com anche il nostro blog aderisce allo scipero dei blog italiani.
Oggi, 14 luglio 2009, come tanti altri blog italiani, anche il nostro blog rimarrà in silenzio per aderire alla protesta in atto in queste ore. Come spiegato da oneWeb2.0:
“L’obiettivo è protestare contro il cosiddetto Decreto Alfano, che prevede l’obbligo [...]
Stiamo ricevendo le conferme dai birrifici per le birre che saranno presenti negli stands.
La sensazione è che i belgi sono abbastanza in apprensione per l’evento e, anche se hanno già fatto le loro scelte, spediranno le birre il più tardi possibile per avere (sperare di avere?) un prodotto ottimamente stabilizzato.
Piet Meirhaeghe della Sint Canarus avrà [...]
