Commenti a: Il Belgio, di questi giorni. Lo Zythos

Di: La new entry del catalogo di Birrerya (ospite al prossimo Villaggio) | inbirrerya

Thu, 24 Jun 2010 07:57:39 +0000

[...] avevamo conosciuti di persona allo scorso Zythos, dove avevamo assaggiato alcuni loro prodotti, che subito ci erano piaciuti per la loro [...]

Di: Dallo Zythos al catalogo di Birrerya | inbirrerya

Dallo Zythos al catalogo di Birrerya | inbirrerya — Thu, 25 Mar 2010 08:25:20 +0000

[...] stata la prima birra del “nostro” Zythos 2010, in ordine strettamente temporale. Il tempo necessario per salutare tutti quelli che ci stavano [...]

Di: Michela

Michela — Wed, 10 Mar 2010 14:38:55 +0000

Bentornati!!! Non vedo l’ora di assaggiare gli ultimi acquisti!!!
Il mondo è bello perchè è vario…e meno male!!! A P.B. ho assaggiato birrifici che in alcuni siti vengono veramente osannati…ma io preferisco il luppolo al coriandolo.. sarei veramente curiosa di assaggiare nuove birre belghe luppolate!!! Noto con piacere che Chris Boelens ha sempre le gote rosse non solo al Villaggio!!!
Ciao e a presto!!!

Di: SR

SR — Wed, 10 Mar 2010 00:17:08 +0000

Purtroppo non posso esprimermi sulla qualità generale essendo stato troppo ristretto il mio campione. Ci sono stato solo nel pomeriggio di sabato (in serata sono andato al Moeder di Bruxelles) e ho assaggiato poco, una decina di birre: se conti che 4 le ho prese da De Dolle… Nella ristrettezza del campione, devo dire che sono cascato bene, tutte birre senza problemi. Solo la trippel di Boelens in verità mi ha piuttosto deluso (anche le versione extraluppolata non mi ha impressionato). Di Jandrain-Jandrenouille le ho assaggiate entrambe: buone e ben fatte, sicuramente equilibrate ma a mio avviso troppo “modaiole” nell’utilizzo del luppolo (americano) e poco originali, sensazione di già sentito. Ho fatto un paio di assaggi di news di cui ho perso i nomi: di un birrificio fiammingo una trippel ben fatta (da De Proef…), di un altro di cui ho perso il ricordo una birra un po’ zoppicante. Dello stand 35 (ho ricordi vaghi) mi è giunta sotto il naso una birra inutile. Probabilmente se avessi osato di più nei nuovi e speso più tempo ne sarei uscito più abbacchiato… Ma come ti dicevo mi sono innamorato della Xperimental…

Pre-ZBF vale la pena assolutamente spenderci qualche ora. Io ci ho speso troppo tempo e alla fine mi ha dato sui nervi. Per certe birre, che non condivido e che spesso mi annoiano o proprio non mi piacciono. E per un certo modo di bere di quel genere di appassionati. Comunque c’erano cose buonissime e ne ho trovate almeno un paio. Brewdog l’ho proprio saltato: alcune le conosco, la Tactical, al di là del prezzo disonesto, proprio non mi stimolava nessuna curiosità: forse non l’avrei provata neppure per due gettoni. D’altro canto, come per la Xperimental, anche della Dirty Horse, birra fantastica, ho fatto tripletta… Alla fine, se una birra ti fa davvero godere, perché andare oltre? Sono festival, prima di tutto divertirsi…

Di: alberto

alberto — Tue, 09 Mar 2010 22:04:58 +0000

Salve stefano
sembra proprio così; sui due ultimi due “prodotti” dell’architetto non ci “incontriamo”: questa la considero però una cosa positiva, quasi paradigmatica, di come la diversa sensibilità gustativa di ciascuno possa portare a conclusioni diverse. Proverò, in altro post, a “spiegare” perchè la EXPRMNTL non mi ha “colpito” più di tanto. Concordi sulla qualità non proprio spiccata di molte birre presenti allo Zythos?
Anche a me ha fatto piacere incrociarti al pre-zythos che, per quel poco che ci sono stato, mi ha comunque incuriosito, con i doverosi distinguo che domani proverò a mettere per iscrito. E’ un altro mondo, un altro modo di produrre e proporre, che però ho trovato molto “intrigante” e stimolante. La Tactical però l’ho “agguantata”, era troppa la curiosità. E non ne sonmo rimasto deluso

Di: SR

SR — Tue, 09 Mar 2010 16:18:01 +0000

Alberto, come per la Stille, su De Dolle la vediamo davvero diversamente. personalmente, la EXPRMNTL BREW AD 2010 la considero la birra del festival, e ti assicuro che dal nome mi aspettavo una ciofeca. originale, piacevolissima, pericolosissimamente beverina, uno sciampagnino. ho sacrificato tanti nuovi assaggi per bissare più di una volta

è stato un piacere incrociarvi al pre-ZBF

Di: alberto laschi

alberto laschi — Tue, 09 Mar 2010 14:04:43 +0000

grazie dei complimenti
Bruges quest’anno, cambiando per l’ennesima volta la collocazione sul calendario, è in “contemporanea” con Il Villaggio della Birra. Noi ci avevamo provato a “sterzarlo”, ma in Belgio fanno sempre come gli pare, senza stare a guardarsi tanto intorno. L’anno scorso l’hanno fatto a Novembre, come l’anno precedente; quest’anno sono ritornati al settembre, come nel 2007. Dell’attuale collocazione si sono lamentati anche alcuni birrai belgi, soprattutto per una questione di serietà e continuità dell’evento.

Di: Daniele

Daniele — Tue, 09 Mar 2010 11:41:39 +0000

Ottimo report….mi aspetto alcuni approfondimenti come da te annunciato.
Quest’anno avrei voluto partecipare per la prima volta ma causa impegni improrogabili ho dovuto rinunciare e rimandare al ….prossimo anno?Ostia….e dove lo faranno????A settembre andro’ come sempre da mia abitudine a Brugge per il 4° Festival….speriamo che lo facciano proprio la località e splendida!!!