In questa settimana, su un sito “specializzato”, è uscita la classifica che ogni anno viene pubblicata, dei migliori 50 ristoranti del mondo (gli sponsor di questa iniziativa, fra l’altro, sono italiani). Otto i ristoranti americani, sette quelli francesi, cinque gli italiani e gli spagnoli e via via tutti gli altri. In cima alla classifica c’è [...]
Inflazioniamo il blog oggi ma quando ci sono belle notizie è bello far partecipi i nostri lettori I Birrifici Italiani che saranno ospiti al Villaggio della Birra 2010 saranno: Birrificio Italiano, Pausa Cafè, Toccalmatto e Olmaia
E’ arrivata, ci sono le prove: Grazie agli amici Thierry e Bianca, è ora possibile “testare” la veridicità dell’annuncio che era rimbalzato sui blog ial Gennaio scorso . La Dupont ha in effetti messo in commercio, come promesso, in questi ultimi scampoli di Aprile, la sua “nuova” saison, dal roboante nome di Saison Dupont Cuvèe [...]
Una notizia e un racconto. La notizia è della notte scorsa, e arriva dall’America. Un pezzo fondamentale della tradizione brassicola americana cambia “pelle” (oltre che proprietà). La Anchor Brewing Company non appartiene più a Fritz Maytag, che l’aveva “rilevata” 45 anni fa, salvandola da un fallimento ormai inevitabile (nelle casse della brewery americana, allora, erano [...]
E’ ora ufficiale: Andre Jansenns ha confermato la sua presenza al Villaggio della Birra del prossimo Settembre. Il nome può dire poco, non è nel “giro grosso”, ma è un nome che impareremo a conoscere, perchè è il patron della Hof Ten Dormaal brouwerij, di Tildonk, nella municipalità di Haacht, nelle Fiandre Orientali. E’ [...]
Ritorniamo, all’inizio di questo post tutto dedicato ad una serie di notizie in giro per il mondo, alla World Beer Cup di Chicago e, indirettamente, allo Zythos, perché alcuni dei protagonisti sono comuni. Dopo aver parlato dei vincitori di “casa nostra”, due parole sulle birre belghe che in quella stessa occasione hanno ricevuto riconoscimenti. [...]
In netto ritardo vi segnaliamo un evento che si svolgerà oggi a Jette, vicino Bruxelles. Il Vilvordia BierProefFestival è alla 15esima edizione, organizzato dal “nostro” Steven Vermeylen, si presenta tra i più attesi appuntamenti birrari del Belgio. 89 birre, di cui 16 provenienti non dal Belgio (l’Italia è rappresentata dai prodotti di Maltus Faber). Qui [...]
Ora lo sanno tutti? Beeradvocate, il magazine d’oltreoceano di appassionati di birra artigianale, ha pubblicato un articolo di Tim Webb dove veniamo recensiti tra gli appuntamenti da non perdere per il 2010. Tra i grandi eventi il Great British Beer Festival, il Great American Beer Festival e L’Oktoberfest..tra i più “umani” il Brasigaume di Marbehan [...]
Si va un po’ sul “pesante”, ancora, ma siccome il bel tempo (e il caldo) sembrano ancora riottosi a mostrarsi, due belle birre relativamente “potenti” e potenzialmente riscaldanti come queste ci potrebbero stare ancora bene. Due Imperial Stout reperibili su entrambi i lati dell’Oceano Atlantico, brassate da due birrifici molto, molto rinomati, lo scozzese Brewdog e l’americana Brooklyn brewery. Riptide, [...]
Ne avevo parlato pochi giorni fa, in un post ad essa dedicato, della World Beer Cup 2010 di Chicago e dei premi in essa distribuiti a profusione (pure a due birre italiane). Imbattendomi per la seconda volta in una birra della Founders Brewing Co. di Holland, Michigan, come prima cosa, per una repentina associazione di [...]
