Ormai, anche in Germania, le fanno in pochi, le steinbier. Ma non perchè non siano apprezzate o si vendano poco: semplicemente perchè il procedimento attraverso il quale vengono brassate è abbastanza complesso (ed economicamnete molto più oneroso per il fabbricante) e non privo di rischi. Le birre alla pietra infatti, lo dice il nome stesso, [...]
Tutti gli appassionati lo sanno: è il periodo, questo, della grande festa, della festa della birra per antonomasia, e cioè della monegasca Oktoberfest (che quest’anno celebra il proprio 200° anno di vitta e la sua 177° edizione). E’ la festa dei grandi numeri, delle mangiate pantagrueliche e dei Maßkrug serviti a profusione, riempiti con la [...]
I lavori della giuria del concorso per homebrewers del Villaggio della Birra 2010, di Bibbiano, Buonconvento (SI)
Ben Vinken si presenta ai partecipanti del laboratorio di degustazione del Villaggio della Birra 2010
Al Villaggio della Birra 2010 di Bibbiano (SI), degustazione della birra Ichtegem’s oud bruin del birrificio Strubbe, condotta da Kuaska, Ben Vinken e Schigi
Degustazione del lambic del birrificio Girardin al Villaggio della Birra 2010 di Bibbiano (SI), condotta da Kuaska, Ben Vinken e Schigi
Al Villaggio della Birra 2010 di Bibbiano (SI), degustazione della birra chrighost del birrificio L’Olmaia, condotta da Kuaska, Ben Vinken e Schigi
Al Villaggio della Birra 2010 di Bibbiano (SI), degustazione della Aaison de Cazeau della Brasserie de Cazeau, condotta da Kuaska, Ben Vinken e Schigi
Degustazione della Oesterstout di Schelde Brouwerij al Villaggio della Birra 2010 di Bibbiano, Buonconvento (SI), condotta da Kuaska, Ben Vinken e Schigi
Al Villaggio della Birra 2010 di Bibbiano (SI) Piet Meirhaeghe del Birrificio Sint Canarus presenta la Blond del birrificio Hof Ten Dormaal insieme a Kuaska, Ben Vinken e Schigi
