Secondo spezzone degustativo, che parte dal “personaggio” Tilquin. Che non abbia un carattere facilissimo lo sanno molto bene quelli di Cantillon (si dice in giro …), e anche al Villaggio il suo modo di fare ha colpito più di uno per la sua apparente (o sostanziale) ruvidezza. Dopo 6 anni di Villaggio mi sento di [...]
La frase che mi è capitato abbastanza spesso di sentire, parlando al Villaggio con amici/conoscenti/santibevitori, è stata la seguente: “ce ne sono troppe di birre quest’anno, al Villaggio”. Al che rispondevo, quasi sempre, con le medesime due affermazioni: Dipendesse da me, sostituirei il giudizio troppe con l’aggettivo (secondo me più appropriato al contesto) tante. Vi [...]
… si suol dire. E di sole ce n’è stato quest’anno, a Bibbiano, confermando la fausta tradizione degli ultimi quattro anni, assieme ad una infilata di nottate serenamente stellate. La bella stagione è elemento fondamentale per la buona riuscita di una manifestazione all’aperto: ti permette di godere liberamente degli spazi, ti mette di buon umore, [...]
E’ fatta Meglio: ce l’abbiamo fatta Ancora meglio: ce l’avete fatta, tutti voi, a rendere il Villaggio sempre più “bello”. Stasera è il “nostro” Villaggio: carne sulla brace, fusti attaccati, la giusta compagnia. Ce la siamo sudata, l’abbiamo aspettata fin dall’inizio. Da mercoledi ne riparliamo insieme Perchè ce ne sono, di cose da raccontare
Ci siamo, stasera si inizia. E’ già stato detto molto, mancava solo la “certezza” del tempo. La “certezza” la fornisce il LAMMA, (che non inganna, si dice dalle nostre parti): ecco le previsioni per i prossimi tre giorni. Oggi, Venerdi: Domani, Sabato: Domenica: Siamo a posto, sembra.
Ormai ci siamo, il Villaggio apre i battenti domani con la serata tutta Hoppy Hour dedicata all’extra luppolo belga, con tutti i birrai belgi già pronti alla … battaglia (se sono nella stessa, smagliante forma del venerdi sera dello scorso Villaggio, se ne vedranno delle belle, ve lo assicuro). Questo è l’ultimo post dedicato all’anteprima [...]
Il magazzino di Birrerya è colmo, i fusti sono tutti (o quasi) arrivati e piazzati lì dove li potrete trovare a partire da venerdi prossimo: per questo, nello scorso fine settimana, abbiamo potuto dare un’ “occhiata” ad alcune chicche/novità che da sabato si potranno “testare” al Villaggio. Due birre dal Belgio che saranno presentate in [...]
Il range produttivo della Sierra Nevada è pressoché sterminato: aggiunte quasi mensili di nuovi prodotti sono quasi la norma, soprattutto per la produzione on tap, tanto che è davvero difficile tenerne il conto senza perdere il filo. Altrettanto enormi e (non solo se raffrontati con quelli dei birrifici artigianali nostrani) sono i volumi produttivi della [...]
Dal Belgio, in queste ultime settimane, una bella infornata di nuove birre e un passo “politico” molto importante per il mondo brassicolo belga. Iniziamo con la “politica”: L’Indicazione geografica protetta (IGP) è il marchio di qualità che viene attribuito a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, o altre caratteristiche specifiche, [...]
E’ ufficiale: Moreno, quest’anno, al Villaggio, si sdarà. Davvero. E per fortuna, dico io, facendo “cose” e portando birra come mai prima di questa edizione del Villaggio. Del quale, occorre dirlo, è uno dei “padri nobili”: sempre presente in tutte le edizioni, come solo i “confratelli” belgi Kris Boelens e Bart di Den Hopperd sono [...]
