Innanzitutto un appuntamento, per un posto ed un evento che meritano: Bruges e il suo Brugs Bier Festival, organizzato dal BAB (Brugse Autonome Bierproevers, una libera associazione di degustatori) e giunto alla sua quinta edizione. Pur con il limite di una collocazione sul calendario un po’ ballerina, questo festival sta comunque diventando uno di quegli [...]
Non sarà la Bibbia e non conterrà la Verità Assoluta, ma Ratebeer è comunque Ratebeer, e le classifiche annuali che puntualmente escono in questo periodo penso debbano essere prese comunque in considerazione. Vuoi per il grande numero di recensori (o ratebeerians) che ci scrive, vuoi per il fatto che, nel bene o nel male, su [...]
E per finire la settimana danese di Inbirrerya, tre birre di quelle parti, o meglio, tre birre che gente di quelle parti hanno fatto non necessariamente da quelle parti, tanto per non perdere il “trend” di questa settimana. La prima è la Evil Twin Bikini Beer, una danese fatta in Norvegia, assieme a quel Mike [...]
Tre interviste a raffica, con tre dei massimi rappresentanti della fenomenologia dei gipsy brewers: Mikkel Borg Bjergsø, il primo e il più famoso, quello che ha tracciato il solco, Jeppe Jarnit-Bjergsø, il fratello “cattivo” di Mikkel, fresco creatore del marchio e del birrifico/non birrificio Evil Twin, Christian Andersen Skovdal, il padre del “fenomeno” Beer Here. [...]
Beerticker è il blog birrario danese che più e meglio tiene d’occhio il mondo produttivo (artigianale e non) del nord Europa: aggiornamenti quotidiani (o quasi), polso della situazione produttiva sempre sotto controllo, una miriade di notizie (quasi una “parcellizzazione”) che “coprono” tutta (o quasi) la scena effervescente e tumultuosa del pianeta-birra scandinavo. Dalle sue pagine [...]
Primo di quattro post consecutivi dedicati al “magico mondo” della birra in Danimarca (e dintorni), il posto nel quale, in Europa, la passione per il fare (e il bere) birra sembra non aver tregua, in questi ultimi anni. Impressionanti le statistiche birrarie riferite all’appena trascorso anno produttivo 2011: sembra davvero che in Danimarca ci sia [...]
«Mi dispiace se suona un po’ arrogante, ma l’alcol fa parte della tradizione della Coppa del mondo ed è qualcosa su cu noi non vogliamo negoziare. Il fatto che abbiamo il diritto di vendere la birra negli stadi deve essere incluso nella Legge Generale“. Parola di Jérome Valcke, il segretario generale francese della FIFA, pronunciate [...]
Io non so disegnare. Per niente: la negazione assoluta. Sarà anche per questo che mi struggo d’invidia nei confronti di tutti quelli che lo sanno fare, per dono naturale o per capacità tecnica acquisita. E quindi non posso non ammirare, radicalmente, totalmente, assolutamente, Ralph Steadman, cartoonist and caricaturist anglosassone di 76 anni, l’autore, fra le [...]
Come al solito, per le feste di natale, assaggi e bevute in ordine più o meno sparso di winter warmer, le birre di questo periodo: non tutto buonissimo, non tutto apprezzabile, ma alcune birre davvero ottime. Nella mia personalissima classifica, qui di seguito le tre birre italiane sul podio, per quest’anno, fra le christmas beer. [...]
Questa volta non mi sono fatto sorprendere, e l’ho bevuta nel momento canonico; non come l’altra (la 2 Turtle Doves), che pur essendo pensata per il periodo natalizio, l’ho bevuta per Pasqua. Nel periodo giusto, ma con un anno di ritardo, però. Sto parlando della 3 French Hens, la belgian strong dark ale con la [...]
