Marie-Noelle Pourtois e suo marito Pierre-Alex Carlier dovevano venire, con le proprie birre, al Villaggio della Birra del 2008: tutti li aspettavano, ma un intoppo dell’ultimo minuto li costrinse a dare forfait. E anche le lo birre, da sempre presenti nel catalogo di Birrerya, da allora sono mancate. Per fortuna il filo si è riannodato, [...]
Ciao! Stiamo lavorando per migliorare la fruibilità del sito, soprattutto della sezione Acquisti/Carrello;) Visto tanti ce lo hanno chiesto a questo link potete trovare la lista completa delle birre in Catalogo. Entrando nel vivo delle feste natalizie vi proponiamo due nostri abbinamenti con dolci tipici senesi con prodotti da noi selezionati di un’azienda artigianale di Buonconvento [...]
Ce l’abbiamo fatta..il beershop è nuovamente online. Prendiamo confidenza con il nostro nuovo sito.Brevemente: Prezzi IVA inclusa Trasporto con DHL EXPRESS che solitamente in 24/48 ore consegna Costo del trasporto in base al peso della spedizione, il costo viene calcolato automaticamente dal sistema Prezzi onesti Pagamento con carta di credito nel circuito IWBANK o OFFLINE (Bonifico, [...]
E’ di quelle cose che finchè non ti capitano stenti a credere che possano capitare proprio a te..oltre, vabbè, ad un restyling programmato da tempo ci si è messo nel mezzo anche un virus all’interno del server che provocava un arresto della navigazione con conseguenti mesaggi di allarme..sirene..pompieri;) ed in prossimità dell’arrivo delle birre natalizie [...]
Salve a tutti! Rientrano in magazzino di birrerya.com le birre della Sint Canarus (Tripel, Potteloereke, Maeght Van Gottem), della Schelde Brouwerij (Witheer, Oesterstout, Strandgaper, Lamme Goedzak, ‘n Toeback, Dulle Griet) e Den Hopperd (Kameleon Tripel). A breve altri arrivi da Cazeau, Glazen Toren, Dupont..ecc… Segnatevi le date del prossimo Villaggio della Birra: 9/10/11 settembre a [...]
E’stato il nome a portarmi fuori strada, e la poca voglia di mettermi a leggere la descrizione (scritta in caratteri relativamente piccoli) che la brewery americana The Bruery ha avuto la bontà e la correttezza di scrivere sulla label. L’ho battezzata come una birra “pasquale” e l’ho tenuta in cantina aspettando di aprirla al momento [...]
76 nuove birre in un anno, lo scorso 2010: non le ho ricontate tutte, mi fido di Mikkel, che lo ha scritto (con malcelato orgoglio) sul proprio sito. Non oso nemmeno pensare come possa fare un nomadic brewer a farne così tante e a tenerne il conto e l’ “amministrazione” in giro per il [...]
Una “escalation” voluta, quella che ho messo in atto, complici alcune “cavie” gentilmente offertesi: testare (per “vedere l’effetto che fa”) la declinazione in ascesa di un concetto, o meglio, di tre diverse incarnazioni dello stesso concetto (birrario): quello delle Imperial Stout. Birre sicuramente non banali, per uno stile birraio assolutamente non banale, dalla storia importante, [...]
Non so quanti modi ci siano di fare (bene) una porter; sicuramente, dopo aver assaggiato in parallelo l’americana Hoppin’ Frog Silk Porter e l’italianissima (di Borgorose) Re Porter, posso dire che ce ne sono almeno due. O almeno, ci sono almeno due possibili (e ottime) varianti di questo stile, antico e un po’ ostico, [...]
Lost and Found: perduto e ritrovato, una delle sei birre che Tomme Arthur fa trovare disponibili tutto l’anno, per la “gioia dei santi e dei peccatori”. Continua il viaggio alla “scoperta” dei magnifici prodotti di Lost Abbey (presenti nel catalogo di Birrerya), la maggior parte dei quali dedicati e/o ispirati alla tradizione brassicola belga, [...]
