Ce l’abbiamo fatta..il beershop è nuovamente online. Prendiamo confidenza con il nostro nuovo sito.Brevemente: Prezzi IVA inclusa Trasporto con DHL EXPRESS che solitamente in 24/48 ore consegna Costo del trasporto in base al peso della spedizione, il costo viene calcolato automaticamente dal sistema Prezzi onesti Pagamento con carta di credito nel circuito IWBANK o OFFLINE (Bonifico, [...]
E’ di quelle cose che finchè non ti capitano stenti a credere che possano capitare proprio a te..oltre, vabbè, ad un restyling programmato da tempo ci si è messo nel mezzo anche un virus all’interno del server che provocava un arresto della navigazione con conseguenti mesaggi di allarme..sirene..pompieri;) ed in prossimità dell’arrivo delle birre natalizie [...]
Salve a tutti! Rientrano in magazzino di birrerya.com le birre della Sint Canarus (Tripel, Potteloereke, Maeght Van Gottem), della Schelde Brouwerij (Witheer, Oesterstout, Strandgaper, Lamme Goedzak, ‘n Toeback, Dulle Griet) e Den Hopperd (Kameleon Tripel). A breve altri arrivi da Cazeau, Glazen Toren, Dupont..ecc… Segnatevi le date del prossimo Villaggio della Birra: 9/10/11 settembre a [...]
E’stato il nome a portarmi fuori strada, e la poca voglia di mettermi a leggere la descrizione (scritta in caratteri relativamente piccoli) che la brewery americana The Bruery ha avuto la bontà e la correttezza di scrivere sulla label. L’ho battezzata come una birra “pasquale” e l’ho tenuta in cantina aspettando di aprirla al momento [...]
76 nuove birre in un anno, lo scorso 2010: non le ho ricontate tutte, mi fido di Mikkel, che lo ha scritto (con malcelato orgoglio) sul proprio sito. Non oso nemmeno pensare come possa fare un nomadic brewer a farne così tante e a tenerne il conto e l’ “amministrazione” in giro per il [...]
Una “escalation” voluta, quella che ho messo in atto, complici alcune “cavie” gentilmente offertesi: testare (per “vedere l’effetto che fa”) la declinazione in ascesa di un concetto, o meglio, di tre diverse incarnazioni dello stesso concetto (birrario): quello delle Imperial Stout. Birre sicuramente non banali, per uno stile birraio assolutamente non banale, dalla storia importante, [...]
Non so quanti modi ci siano di fare (bene) una porter; sicuramente, dopo aver assaggiato in parallelo l’americana Hoppin’ Frog Silk Porter e l’italianissima (di Borgorose) Re Porter, posso dire che ce ne sono almeno due. O almeno, ci sono almeno due possibili (e ottime) varianti di questo stile, antico e un po’ ostico, [...]
Lost and Found: perduto e ritrovato, una delle sei birre che Tomme Arthur fa trovare disponibili tutto l’anno, per la “gioia dei santi e dei peccatori”. Continua il viaggio alla “scoperta” dei magnifici prodotti di Lost Abbey (presenti nel catalogo di Birrerya), la maggior parte dei quali dedicati e/o ispirati alla tradizione brassicola belga, [...]
La “serie” delle Cuvée della Southern Tier ha avuto inizio nel 2008, e ad oggi conta tre sue declinazioni: la Cuvée 1, la Cuvée 2 (entrambe ritirate) e la Cuvée 3. Tutto inizia dalla Cherry Saison, una saison con l’aggiunta di ciliegie, maturata in botti di rovere francese. Al mastro birraio Paul Cain quello [...]
Due birre english style, ma nessuna delle due made in UK (una americana e l’altra olandese). Una porter e una imperial stout brassate ispirandosi alla tradizionale maestria made in GB, entrambe presenti nel catalogo di Birrerya. La prima è la porter di Southern Tier, una porter “buia”, dalla denominazione un po’ controversa. Di questa [...]
