Dopo aver parlato della Mean Manalishi Double I.P.A., un’altra prova produttiva della Hoppin’ Frog, birrificio emergente nel contesto del panorama birrario artigianale americano, i cui prodotti sono importati in Italia dalla Impexbeer di Alex Liberati (che non ringrazieremo mai abbastanza per la sua “lungimiranza alcolica”). Akron, Ohio, la “capitale mondiale della gomma”, come la definiscono i [...]
Ne avevamo parlato solo martedi scorso, della Troubadour Magma e del suo primo posto nella classifica di gradimento dei consumatori dell’ultima edizione dello Zythos; il notissimo ed ingormatissimo sito americano Beernews in un post odierno, comunica l0 sbarco in America, in questa stessa settimana, di questo prodotto che la Brouwerij The Musketeers brassa presso gli impianti [...]
Mi è capitato di assaggiare, un paio di giorni fa, due ottimi esempi di IPA brassati da due “emergenti” birrifici americani, uno dei quali già conosciuto in precedenza. Rappresentano entrambi, ciascuno a suo modo, la declinazione americana dell’inglesissimo stile delle IPA, molto più fantasioso e accattivante, a mio parere, della versione originale. WIPEOUT, Port Brewing [...]
Un anno può essere più o meno lungo da trascorrere, sia nella vita “normale” di una persona che nella vita di un “movimento” o una ”associazione” che dir si voglia. Ma tutto questo tempo può essere anche usato fruttuosamente, nella misura in cui, oltre al “fare”, si pensa anche a “programmare”, “studiare”, “preparare”. E’ già passato [...]
Lost Abbey/Port Brewing, San Marcos (a Nord di San Diego), California. La coppia all’origine di questo progetto? Vince Marsiglia , uno dei proprietari del Pizza Port di Solana Beach, e Tomme Arthur, head brewer dal 1997 dello stesso Pizza Port (e poi del progetto Lost Abbey/Port brewing). In coppia fanno birre “per santi e peccatori”. [...]
Revelation Cat brewery Bisogna dirlo subito: il nome è inglese, ma il progetto e il proprietario sono italianissimi. Alex Liberati, il raffinatissimo “oste” del 4:20, appassionato cultore della non banalità birraria (lo avevamo già “incontrato” quando abbiamo parlato degli olandesi del De Molen), oltre che importarle e “servirle” nel proprio pub di Roma, adesso ha [...]
