E’ nato, o meglio, sono nati: il nuovo logo e la locandina che pubblicizza l’evento. Parlo del prossimo Zythos, quello che si svolgerà a Lovanio il 28 e 29 Aprile del prossimo anno. Nuova città, non più St. Niklaas ma la splendida Lovanio, ovviamente nuova anche la location, la Brabanthal, una grande spazio al chiuso [...]
La Belgian Family Brewers è la meritoria associazione, costituitasi nel novembre del 2007, che raccoglie, identificandoli e “proteggendoli” con un apposito logo, quei produttori tradizionali di birra, in Belgio, che fanno birra da almeno 50 anni. Profondamente radicate sul territorio sono, queste, delle brasserie ormai storiche, indipendenti, la cui proprietà è sempre rimasta nelle [...]
Due appuntamenti birrari che sono diventati un rito, imperdibili entrambi. Si parla dello Zythos e del Pre- Zythos, in Belgio. Manca ancora un po’ di tempo (si terranno entrambi nel primo week end del prossimo Marzo), ma per potersi organizzare (se uno ha intenzione di andarci) può essere utile avere sottomano qualche notizia e qualche [...]
A quanto pare gli errori li fanno anche quelli "bravi". Dopo aver parlato recentemente della "frittata" birraria ad opera della AB Inbev, adesso è la volta di uno "piccolo", ma altrettanto ben conosciuto. Siamo a Diest, nelle Fiandre, sede della Loterbol (l'unico birrificio rimasto attivo nella città, che ne poteva contare, anni addietro, una quarantina) [...]
Avevo già assaggiato, molto tempo fa, alcune loro birre (Triple, Blond, Extra e Bruin, tutte frutto della vecchia filosofia produttiva, che non mi avevano però particolarmente colpito), ma li abbiamo conosciuti, soprattutto, nel ruolo di organizzatori del Pre-Zythos di quest’anno, nella fascinosa location di Oostkamp. L’aver assaggiato un paio di birre appartenenti al nuovo trend produttivo [...]
Chimay ha cambiato il look delle proprie labels, rendendole relativamente più luminose e graficamente più spiccanti. Ne da conto Filip Gerts sul suo blog Belgian Beer Board, nel quale riporta le fotografie dei primi esemplari “mutati” scattate in uno dei posti più ricercati e frequentati dagli appassionati di birra in Belgio , il Brugs Beertje [...]
Li andiamo a fare direttamente qui dopo essere stati qui con l’intenzione di andare qui e qui e altro ancora Ritorniamo, per raccontarvi il tutto, martedi della prossima settimana
Inizia il mese di marzo, ricco di appuntamenti birrari di estrema qualità Innanzitutto il Belgio. Dello Zythos abbiamo già detto, la “giostra” parte il 6 e il 7, e le aspettative, come sempre, sono tante. La lista dei presenti è già ufficiale ormai da tempo, ma non la considererei una vera e propria bibbia; si [...]
Degli “struzzi” (Struise) ne avevamo già parlato tempo fa, o meglio eravamo riusciti a far parlare Urbain Coutteau, uno dei quattro membri del team birrario, nonchè principale artefice del progetto, l’unico almeno che ci lavorava a tempo pieno. Erano i primi del 2008, e poi ci siamo “persi di vista”, nel senso che la loro produzione, [...]
Birrificio nato ufficialmente nel 2008 per merito di Luc Vermeersch, un’altro homebrewers che si è letteralmente “buttato” in questa impresa coinvolgendo i suoi due amici: Etienne Vanpoucke e Paul Vanneste. Dal 1998 Luc produceva birra in casa, come tutti gli homebrewers partecipava a meeting e manifestazioni a tema.. trovati molti riscontri positivi nella sua piccola [...]
