Ormai ci siamo, il Villaggio apre i battenti domani con la serata tutta Hoppy Hour dedicata all’extra luppolo belga, con tutti i birrai belgi già pronti alla … battaglia (se sono nella stessa, smagliante forma del venerdi sera dello scorso Villaggio, se ne vedranno delle belle, ve lo assicuro). Questo è l’ultimo post dedicato all’anteprima [...]
Riprendono i post del venerdi “dedicati” ad alcune delle birre che saranno presenti al prossimo Villaggio; riprendono per poco, visto che con questo, mancano solo due venerdi all’apertura delle danze, con la sera del 9 settembre, quella del pre-festival, tutta riservata alle luppolatissime belghe per un interessantissimo Hoppy Hour. E’ la volta delle birre di [...]
Lo scorso 4 agosto è stato il giorno nel quale, chi ha voluto, ha celebrato, con una bevuta (o una serie di bevute) ad hoc, uno degli stili più iconici della produzione birraria artigianale americana: era il giorno dell’International #IPA Day. Nelle IPA, ultimamente, ci farei anche il bagno (oltre che berle, ovviamente), e nell’occasione [...]
“Simpatico” il nome, bello il logo, molto curata (ed azzeccata) la scelta delle labels e, soprattutto, un gran bel parterre di birre, tutte o quasi ben giudicate dalla comunità dei ratebeeriani; è, questa la Smuttynose Brewing Company di Portsmouth, 29° birreria al mondo nell’ultima classifica di Ratebeer. La mente e il cuore della birreria è [...]
La Brooklyn Brewery ha un articolato range produttivo (oltre ad alcune “curiosità” commerciali come il sapone alla birra). Oltre alle dodici birre (fra le stabili e le stagionali) che costituiscono il nocciolo duro del core business aziendale, c’è la sezione Big Bottle (Local 1, Local 2, e la Hopfenweisse brassata in collaborazione con la Schneider) [...]
Forse Will Shelton, patron della Highandmightly Beer Co. (da lui inaugurata nel 2006, dopo essere uscito dalla Shelton Brothers, aperta anni addietro assieme al fratello), non sarà rimasto molto contento quando avrà visto (se lo ha visto) il logo, comunicativo in quanto aggressivo, del Brewfist, birrificio italiano aperto dal 2010 nella cittadina lombarda di Codogno. [...]
Due che con i luppoli ci sanno davvero fare; uno “moderno” ma anche relativamente “classicheggiante” (in questo specifico caso), l’altro giovane e spregiudicato, tanta fantasia in testa e nelle mani. Sto parlando di Menno Oliver e Christian Skovdal Andersen, e di due delle loro birre, entrambe incarnazioni (ognuna per la sua parte) della prassi birraria [...]
Ritorno "massiccio" e significativo degli Struise in Birrerya, con ben cinque birre, rappresentative, nel loro insieme, di un ampio spettro gustativo. Della St. Amatus avevo già parlato non molto tempo fa, descrivendola come una abt/quadrupel che regala molte soddisfazioni. In attesa di parlare della Tsjeeses versione 2010 (della 2009 la scheda è qui) e della [...]
Infornata di MIkkeller, fra Roma e Torino; d'altra parte la "frenesia" produttiva del buon Mikkel Borg Bjergsø è notoria, le sue birre abbondano, si tratta solo di trovarsi al momento giusto nel posto giusto, vista la non facilissima operazione di reperimento dei suoi prodotti, non sempre a portata di mano e di … portafoglio (ci [...]
Gavere, 12.000 abitanti o poco più, è un comune della provincia fiamminga delle Fiandre Orientali; qui, dal 1818 è aperta una delle birrerie storiche del Belgio, la Contreras Brouwerij, aperta, in quell'anno da Valére Latte, che era non solo era agricoltore e produttore di birra, ma anche uno dei politici più in vista della città [...]
