di Thierry & Bianca (http://www.bloggen.be/bier_in_beeld/) E’ la seconda volta che scendiamo in Italia e questa volta lo facciamo da protagonisti nel Villaggio della Birra. Dopo una prima tappa a Roma ci dirigiamo verso Buonconvento. Alle 21 c’è Alberto ad aspettarci alla stazione che ci porta immediatamente al TNT PUB dove veniamo accolti calorosamente da Gianni [...]
©www.birrerya.com Avremo il piacere, durante il Villaggio della Birra 2009, di avere come ospite (oltre a Tim Webb) Mike Tessier. Canadese, Ex Birraio, giornalista e giudice nei Concorsi Birrari internazionali. Conosciamolo meglio attraverso una piccola intervista. Mike, ci elenchi le cinque birre che hanno cambiato la tua vita? John Labatt’s Classic: una lager canadese che, [...]
©www.birrerya.com Due chiacchiere con Tim Webb..la nostra intervista in attesa della sua partecipazione al Villaggio della Birra. Tim, ci elenchi le cinque birre che hanno cambiato la tua vita? Se dovessi pensare a cinque professori che hanno cambiato la mia vita, non ci sarebbero problemi. A cinque donne: come minimo! Ma a cinque birre?! Poi, [...]
Il termine fiammingo “proef” è traducibile con “prova”, “assaggio”, ed è indicativo della “mission” aziendale. Fondata nel 1996 dal mastro birraio Dirk Naudts, in precedenza solo importatore/esportatore di birre belghe. Produce in proprio (la gamma delle ottime Reinaert, che viene commercializzata dalla società “parallela” Andelot di sua proprietà) solo in maniera artigianale, cioè birre non [...]
Eccoci qua! Si stà chiudendo la prima fase organizzativa del nostro Festival del 5 e 6 settembre ed è il momento di comunicare i birrifici invitati e gli eventi che abbiamo in cantiere. Per i dettagli siamo ancora in fase di definizione ma spero che presto tutto si delineii grazie ai birrifici stessi ed a [...]
Sabato prossimo, 25 aprile, ci sarà l’annuale appuntamento organizzato da Steven Vermeylen e dal circolo studentesco Vilvordia di Bruxelles: il Vilvordia festival, giunto alla 14esima edizione. La nuova location sarà la Cafetaria ‘The Link’, all’interno della scuola Erasmus di Jette (Brussels). Cafetaria “The Link” Erasmushogeschool Brussel Campus Jette Laarbeeklaan 121 1090 Jette La formula resta [...]
Anche quest’anno i birrifici italiani invitati al Villaggio della Birra 2009 rispecchieranno l’alto livello raggiunto dalla birra artigianale italiana. I Cinque Moschettieri saranno: Teo Musso (Baladin), Nicola Perra (Birrificio Barley), Massimo Versaci & Fausto Marenco (Maltus Faber), Moreno Ercolani (Birrificio l’Olmaia).
Microbrasserie Les 3 Fourquets, Courtil, Bovigny, a 20 minuti da Achouffe e dalla sua famosissima brewery. E i punti di contatto con gli “gnomi” di Achouffe non finiscono qui: il proprietario/mastro birraio di questa microbrasserie/restaurant non è altro, infatti, che Pierre Goubron, fondatore, insieme a Chris Bauweraerts, della Achouffe stessa. Nel 2007, quando i due [...]
Il 7 e l’8 marzo prossimo a St Niklaas sarà ancora Zythos Festival . E’ uno dei maggiori eventi mondiali dedicati alla birra artigianale ed è, quindi, un appuntamento che non si dovrebbe perdere. 56 birrifici, 264 birre in degustazione. Qui il sito web dell’evento http://www.zbf.be/ Vedendo la lista delle birre risaltano agli occhi alcuni [...]
E poi si dice l’artigianalità: niente da fare, una produzione industriale la si riconhosce lontana un miglio; non che sia fatta male, ma non ha quel gusto e quella personalità che solo un prodotto artigianale può vantare. Nuova birra natalizia della Du Bocq (dalla terribile etichetta!), niente a che vedere con la splendida Christmas Regal. [...]
