Un po’ in ritardo rispetto alla data “fatidica”, ma il “mio” natale birrario ha coinciso con il 28 dicembre e relativo raid nel Chianti alla Birroteca degli amici Michela e Piso. Dopo aver dovuto saltare (con enorme rimpianto) per i noti problemi fisici il week end romano dedicato alle christmas beer, le “infermiere" di casa [...]
La classifica ufficiale è questa, la si ricava dal forum ufficiale dello ZBF: 1.Troubadour Magma, The Musketeers 2. Exprmtl brew AD 2010, De Dolle Brouwers 3. X11, Boelens 4.Tripel Karmeliet, Bosteels 5. Trisser, De Verhuisbrouwerij 6. Malheur 10°, Malheur 7. Zonderik Tripel, Zonderik 8. Zonderik Dubbel Donker, Zonderik 9. Boon Oude Geuze Marriage Parfait, Boon [...]
Video del laboratorio di degustazione durante il Villaggio della Birra 2009, guidato da Kuaska e Tim Webb. Kris Boelens (mastrobirraio del Brouwerij Boelens) presenta la Bieken e la Tripel Klok. Riprese di Stefano Botto
Eccoci qua con il programma dei Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2009. Questi eventi sono a prenotazione obbligatoria vista la scarsità di posti disponibili. Per info e prenotazione contattare info@villaggiodellabirra.com Sabato 5 settembre Ore 15 Laboratorio di degustazione condotto da Kuaska (Lorenzo Dabove) e Tim Webb con birre artigianali e prodotti gastronomici del territorio. Saranno [...]
In magazzino l’ultima creazione del Birrificio Boelens: la Tripel Klok. Birra presentata allo Zythos 2009 ed arrivata seconda nella classifica delle birre preferite dal “popolo” del festival. Disponibili anche la Bieken (da 33cl e 75cl) e la Waaslander.
Una prima lista delle birre che troveremo negli stand durante il Villaggio della Birra. Ci sarà qualche aggiunta in bottiglia: l’Hofbrouwerijke avrà anche la nuova Hofbesje (una fruitbier con il 5% alc. non dolce ma molto rinfrescante); sempre per l’Hofbrouwerijke alla spina la Boecht Van Afground..birra brassata per il cafè in Heist-op-den-Berg..precedentemente la ricetta, e la produzione, [...]
Stiamo ricevendo le conferme dai birrifici per le birre che saranno presenti negli stands. La sensazione è che i belgi sono abbastanza in apprensione per l’evento e, anche se hanno già fatto le loro scelte, spediranno le birre il più tardi possibile per avere (sperare di avere?) un prodotto ottimamente stabilizzato. Piet Meirhaeghe della Sint [...]
2008 Archiviato. Di seguito le “nostre” 10 birre più vendute. Cl. 33/ Cl. 751. ORVAL (Orval) /1. La Chouffe (Achuffe-Duvel)2. ROCHEFORT 10 (Rochefort) /2. Westmalle Triple (Westmalle)3. ROCHEFORT 8 (Rochefort) /3. Saison Epeutre (Blaugies)4. WAASE WOLF (Boelens) /4. Hommel Tripel (Van Eecke)5. WAASLANDER (Boelens) /5. Darbyste (Blaugies)6. KWAK (Boostels) /6. Mc Chouffe (Achouffe-Duvel)7. OERBIER RESERVA [...]
Nella mia ultima visita in Belgio mi sono ritagliato una serata a Bruges. Se si può amare una città (dopo la mia ovviamente) direi che Bruges è dentro il mio cuore. Capitale delle Fiandre Occidentali è una Città Museo vivente..la città Medievale meglio conservata d’Europa ed anche la più visitata. E’ anche una tappa obbligatoria [...]
Sarà un onore per noi essere presenti al Salone del Gusto 2008 (23/27 Ottobre)..avremo un nostro stand dove proporremo alcune delle nostre Birre Artigianali. Padiglione 1 – Area Birra Stand a147 Alla spina avremo:- Tournay Noel 2008 (fresca..fresca); Brasserie de Cazeau- Santa Bee 2008 (fresca..fresca); Boelens Brouwerij- Balzello & Bieken Boelens Brouwerij- Kameleon Tripel & [...]
