E’ di non molti giorni fa la pubblicazione delle statistiche sui consumi di birra in Belgio, riferiti all’anno 2009, a cura della Confederazione belga dei produttori di Birra. Consumi che si sono rivelati in continuo, progressivo calo, anche se ad un ritmo più lento rispetto l’anno precedente: il consumo pro-capite di birra in Belgio infatti [...]
Due anni fa Dany Prignon ha festeggiato i suoi primi 20 anni … di vita brassicola, e ne abbiamo dato conto in un post nel quale lui stesso raccontava di sè e della propria scommessa lavorativa (e di vita). Scommessa che parte da Soy, nelle Ardenne valloni, zona di lingua francese nel sud-est del Belgio, [...]
Sono da pochi giorni rientrate a far parte del catalogo di Birrerya, le due saison delle quali fra poco dirò: la Rulles Estival e la Saison D’Erpe Mere della Glazen Toren, due esponeneti di spicco all’interno dell’arcipelago delle saison belghe. Nuove, perchè brassate quest’anno, “vecchie” perchè fanno parte di una storica tradizione produttiva del Belgio. [...]
Strano periodo, questo: sono stato mesi e mesi senza andarmi a cercare un lambic, e nel giro di poco tempo mi capita di assaggiare due particolarissimi prodotti di questa tipologia birraria. Prima la Vigneronne, adesso la Saint Lamvinus, sempre di Cantillon. Lo dice l’etichetta: in questa birra è il vino il protagonista. E lo rivela [...]
E’ ora ufficiale: Andre Jansenns ha confermato la sua presenza al Villaggio della Birra del prossimo Settembre. Il nome può dire poco, non è nel “giro grosso”, ma è un nome che impareremo a conoscere, perchè è il patron della Hof Ten Dormaal brouwerij, di Tildonk, nella municipalità di Haacht, nelle Fiandre Orientali. E’ [...]
Due o tre notizie prima di parlare dei un birrificio di cui molto si è detto ultimamente (anche in questo blog), il belga The Musketeers. La prima notizia riguarda la Affligem, marchio storico della produzione belga, dal 2000 sotto il controllo del colosso internazionale Heineken. Più volte, nelle settimane recenti, si erano registrati dei rumors inerenti [...]
Direttamente dallo Zythos al catalogo di Birrerya; sono appena arrivate in magazzino due delle novità che più hanno incontrato il favore dei partecipanti al conosciutissimo festival delle birre di qualità in Belgio, prodotte da due nostre “vecchie” conoscenze: Luc Vermeersch e Nino Bacelle. Brouwerij De Leite, Enfant Terriple E’ stata la prima birra del “nostro” [...]
Un passo indietro, temporalmente parlando, rispetto allo Zythos, un passo avanti (forse) produttivamente parlando. The Kasteel der Lakerbossche, Oostkamp, nella provincia fiamminga delle Fiandre Occidentale; protagonista e deus ex machine la Picobrouwerij Alvinne, che è riuscita a riunire sotto lo stesso tetto, oltre a se stessa, quattro fra i più interessanti e creativi birrai europei, con [...]
Stille Nacht 2009 L’ho fatta aspettare un po’, lo confesso, anche perchè l’assaggio che ne avevo fatto, alla spina, a Roma, a “Birre sotto l’albero” del dicembre scorso mi aveva lasciato abbastanza perplesso, sensazione condivisa da molti. L’ho fatta aspettare perchè a detta di molti la “partita” di virra arrivata in Italia a ridosso delle [...]
Omer Omer Vander Ghinste, è stato il primo proprietario della birreria Bockor, quando, nel 1892, il padre (Rémi) gliela comprò. Da allora ad oggi, la brouwerij di Bellegem è sempre stata guidata dalla famiglia Vander Ghinste, o meglio, dei figli maschi della famiglia, tutti, rigorosamente, chiamati con il nome Omer (più alcune piccole varianti sul tema). L’attuale [...]
