Disporre i prodotti tra e sugli scaffali di un un negozio o di un supermercato è un’arte (e una scienza), praticata con lo scopo, duole dirlo, di facilitare il meno possibile la vita del consumatore. Le strategie di collocazione dei prodotti stessi seguono rigide regole commerciali, create ad hoc per influenzare le scelte individuali e [...]
maggio 26, 2010 | Posted in
News |
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Turatello, Eurosaga, Interbrau, (& Co.) e la birra artigianale per la grande distribuzione. Questo potrebbe essere il sottotitolo di questo post, dedicato alla presenza sugli scaffali dei supermercati di birra non solo industriale che si sta intensificando numericamente quasi in maniera esponenziale. Sto parlando della grande distribuzione della zona in cui vivo (Prato, Toscana) ma [...]
maggio 18, 2010 | Posted in
News,
storia & cultura |
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