E’ uno dei capisaldi della tradizione brassicola anglosassone, suscita ricordi e rimpianti plurimi, è indissolubilmente legata al concetto di pinta, è l’amaro che invoglia. Le Bitter ales, che “come le facevano una volta” non le fanno più, o quasi, non solo in Inghilterra; ma mai dire mai. Si racconta in giro di nuovi e giovani [...]
In "origine" il suo nome era Speed ball; la sua morte (commerciale) fu "decretata" dal Portman Group nei primi giorni del Gennaio 2009, quando di quella birra si erano già vendute 1.184 bottiglie, direttamente dal sito di quei "provocatori" del Brewdog. Bandita dagli scaffali perchè, secondo l'organismo inglese che vigilava (allora come adesso) sul marketing [...]
Chimay ha cambiato il look delle proprie labels, rendendole relativamente più luminose e graficamente più spiccanti. Ne da conto Filip Gerts sul suo blog Belgian Beer Board, nel quale riporta le fotografie dei primi esemplari “mutati” scattate in uno dei posti più ricercati e frequentati dagli appassionati di birra in Belgio , il Brugs Beertje [...]
Metti otto barili di quercia (provenienti dalla Caol Ila, distilleria scozzese di scotch whisky) con dentro birra IPA fatta di soli luppoli inglesi (East Kent Golding e Bramling Cross, per 90 di IBU) che se ne vanno a giro nel tempestoso Atlantico per due mesi, legati in coperta all’albero di un peschereccio d’altura (di proprietà [...]
