L’autorevolissimo blog inglese Zythophile lo ha definito come l’evento più significativo nel settore birrario inglese di quest’anno: si sta parlando della nomina a CEO della Meantime Brewing di Londra di Nick Miller, ex delgato di SAB Miller per Gran Gretagna ed Irlanda per la commercializzazione dei marchi Miller, per la quale ha lavorato dal 2005 [...]
Questa volta, gli scozzesi del Brewdog sembra che abbiano davvero toppato; e alla grande. Lo raccontano gli amici di Pintaperfetta, narrando, assieme ad Alle dell’Arrogant Pub (splendido padrone di casa dell’Indipubs), la “fregatura” che sembrano aver rifilato allo stesso Alle. All’Indipubs ci doveva essere una loro birra, commissionata per tempo dallo stesso Alle, che gli [...]
…. e fosse in possesso delle opportune qualifiche e della necessaria esperienza pregressa, non può farsi … scappare questa ghiotta occasione: DogFish Head è alla ricerca di un nuovo head brewer, visto che quello in carica, Floris DeLee ha lasciato il birrificio. E’ durato poco, Floris, poco più di un anno, visto che aveva cominciato [...]
Nella mattinata di oggi è stato “svelato” l’arcano del sito BeerLeaks, la cui funzione è quella (definita da quelli del Brewdog, gli autori/gestori del sito stesso) di blowing the froth from the bad beer conspiracy. Una vera e propria “lotta” contro le multinazionali birrarie e la loro “disinformazione”, lotta guidata da un vero e proprio [...]
Lo confesso, all’Indipubs due birre avevo puntato, sperando di poterle assaggiare, cogliendo l’attimo fuggente, vista la rotazione che alcuni publicans hanno dovuto necessariamente operare per dare “visibilità” alle numerose birre portate in degustazione. E devo dire di essere stato proprio fortunato, visto che le ho beccate entrambe , bevendole anche più di una volta. Il [...]
Ore 03.30 di lunedi 2 maggio: nella poderosa cucina dello splendido Podere Elisa di Vezzano sul Crostolo, dopo una giornata di bevute, chiacchierate e saluti, guidati da Alle, il padrone di casa, ci lanciamo nella degustazione di uno splendido pezzo di Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi. Alle ci spiega le varie fasi della “creazione” del [...]
L’evento del millennio (!?) è stato definito il matrimonio regale dello scorso week end. Gran battage pubblicitario, enorme copertura mediatica, “folle in delirio” per i giovani consorti, gran giro di soldi in merchandising e turismo. Così vanno le cose, dalle parti di Albione, quando c’è di mezzo la Royal Family: sempre al centro dell’attenzione, nel [...]
Faccio solo un copia/incolla, dal sito ufficiale dell’Indipubs, della lista delle birre che saranno presenti al podere Elisa, di Vezzano sul Crostolo, per la prima edizione italiana dell’ United Indipubs Festival: NINO dello SHERWOOD PUB di NICORVO(PV) avrà, a girare: Rodersch, Artigianale, Inverno nucleare, Dubidu del birrificio BiDù – Italia Quarta Runa (Montegioco) – Italia Gose [...]
Abbiamo cominciato già a parlare dei “numeri della birra”, dando un’occhiata ai primi report che dimostrano un trend in grande ascesa del mercato della birra artigianale in USA e ai dati molto più preoccupanti che riguardano il mercato inglese, con i pubs e i publicans in grande crisi. Continuiamo a dare un’occhiata in giro, per [...]
Volevo parlare di questa birra, la preclara Stone Arrogant Bastard Ale, assieme ad un’altra, altrettanto famosa, di diversa origine ma di stessa categoria (quella delle american strong ale), per poterne descrivere analogie e diversità. Ma scrivendone mi sono accorto (soprattutto quando sono arrivato a “mettere giù” la loro comparazione) che la birra “meritava” solo un [...]
