Una nuova birra, che però si potrà acquistare solo a partire dal marzo del 2012. E’ la Cuveé Modeste di De Koninck (meglio, di Duvel Moortgat), birra “dedicata” a Modeste Van Den Bogaert, ad un anno esatto dalla sua morte, avvenuta il 1° Ottobre dello scorso anno. Rampollo di una famosa famiglia birraria, quella dei [...]
Notizia che in Belgio ha fatto un sacco di “rumore” (suscitando anche qualche risatina sotto i baffi): ai primi di settembre lo stabilimento AB InBev di Lovanio combina una “frittata” di proporzioni gigantesche, e la “serve in tavola”, per così dire, in maniera inconsapevole. Decine di migliaia di litri di Stella Artois, per un guasto [...]
Dopo aver staccato la spina per un po’ di tempo, riprendiamo il filo del discorso, in attesa dell’evento che da tempo stiamo preparando, il Villaggio di Settembre, che ormai si staglia nettamente all’orizzonte (mancano solo 10 giorni!). In queste settimane non è che il “mondo birrario” se ne è stato fermo e quieto, tutt’altro, e [...]
Post velocissimo, dedicato ad un importante aggiornamento. Adesso è ufficiale: dopo tante voci, dopo che anche le agenzie di scommesse si erano “divertite” a quotarne il futuro, la De Koninck, storico birrificio di Anversa è stata acuisita al 100% dalla Duvel Moortgat. E’ notizia di ieri, riportata sia dalla Reuters che dalla CNBC, prontamente rilanciata [...]
La presenza di Alessio “Allo” Gatti a Greve è stato il valore aggiunto: è sempre piacevole parlare con lui, sa le cose e non se la tira, ti spiega le sue “creature” con serietà e con una condiscendenza al minimo sindacale. Sono “sue”, ma le tratta con distacco e rispetto, te le descrive ma non [...]
La segnalazione di un evento/festa e le nubi che si addensano sulla testa di una delle fabbriche di birra belga più legate alla tradizione, un vero e proprio pezzo di storia della birra in Belgio. Innanzitutto la festa, alla quale è bene prepararsi per tempo. Non questo fine settimana, ma il prossimo (26 e 27 [...]
E’ vero, sono arrivate con un po’ di ritardo, ma le due birre belghe, dallo “strano” nome italianeggiante, che ho assaggiato in questi giorni valgono comunque la menzione. Se non altro per il fatto che mi permettono di ri-parlare di una delle storiche brouwerij belghe, una fra le più conosciute: la De Koninck, “madre” del famoso Bolleke, [...]
Nel precedente post ho cercato di definire un po’ i “limiti” della famiglia birraria delle Belgian ales, nelle sue varie ramificazioni. Entrando adesso più nello specifico, le belgian amber ales (da non confondersi assolutamente con le red ales del Belgio, delle quali parleremo in un altro post) sono un po’ le capostipiti di tutta la [...]
Un paese fra due fuochi, il Belgio, “birrariamente” parlando. Da una parte la Germania, con la sua massiccia tendenza a bere leggero, pils a gogo; dall’altra parte la Gran Bretagna, con le sue ales e l’alta fermentazione. Volendo (e dovendo, commercialmente parlando) dar vita ad uno stile birrario proprio, facilmente e immediatamente riconoscibile, i belgi, [...]
Poco meno di un mese fa, il 2 settembre per la precisione, la Brasserie Dubuisson (quella resa famosa dalla linea di birre Bush) annuncia con un comunicato stampa il lancio ufficiale sul mercato della birra celebrativa del 240° anniversario della fondazione della Brasserie: la Pêche Mel Bush. Già l’anno scorso, in occasione del 75° anniversario [...]
