Posts tagged with the keyword: ‘DuvelMoortgaat’

News Birrarie

News Birrarie

 
Le notizie di questa settimana provengono tutte dal Belgio.
Drie Fontainen. Iniziamo con una nostra vecchia (e bella) conoscenza: Armand Debelder, della 3 Fontainen e la sua Eau-de-Vie, dei quali abbiamo più volte parlato.  Sarà presto disponibile sul catalogo di Birrerya alcuni esemplari di questo distillato, prodotto in 6.ooo solo esemplari (tutte bottiglie da 0,50 cl.). [...]

Chouffe Houblon 2009

Chouffe Houblon 2009

Quando i numeri e le lettere, contano, ma fino ad un certo punto …
I numeri: 60 di IBU per questa birra della Achouffe, quasi il 40% in più della Orval (a suo tempo considerata una delle birre più amaricanti del Belgio). Il parallelo ”numerico” fra le due birre può avere un significato: in senso relativo, cioè, la [...]

Birrifici del Belgio

Birrifici del Belgio

Ultimo Aggiornamento 03/12/2008 – http://www.zythos.be
Birrifici Originali/Brasseries/Brouwerij
1) Abbaye des Rocs

Brasserie de l’Abbaye des Rocs
37, Chaussée de Brunehault
7387 MONTIGNIES-SUR-ROC
Tel. 065-75 59 99
Fax 065-75 59 98
http://www.abbaye-des-rocs.com
2) Achel
Brouwerij der Sint-Benedictusabdij De Achelse Kluis
Kluis 1
3930 HAMONT-ACHEL
Tel. 011-80 07 60
www.achelsekluis.org
3) Achilles
Microbrouwerij Achilles
Dulft 9A
2222 ITEGEM
Tel. 015-24 83 64
Fax 015-24 83 64
http://www.serafijn-bier.be
4) Affligem (Heineken Holding)
Affligem brouwerij bds
Ringlaan 18
1745 OPWIJK
Tel. 052-35 99 11
Fax [...]

Birre degustate A-Z

Birre degustate A-Z

Le birre da noi personalmente “degustate”. Le Schede sono di Alberto Laschi per ©www.birrerya.com e sono “note degustative” personali.
‘T smisje Dubbel , Regenboog
‘T Smisje Dubbel+IPA, Regenboog
‘T smisje bbbourgoundier , Regenboog
‘T Smisje blond , Regenboog
‘T Smisje Catherine, Regenboog
‘T Smisje Fiori , Regenboog
‘T smisje Halloween , Regenboog
‘T smisje Kerst 2007 , Regenboog
‘T smisje Kuvee Elektrik 979W, Regenboog
‘T [...]

Brouwerij Duvel – Moortgat

Brouwerij Duvel – Moortgat

La Duvel Moortgat, produttore indipendente e quarto gruppo birrario el Belgio, nasce, commercialmente parlando, nel XIX secolo. Nel 1871, infatti, Jan – Leonard Moortgat, figlio di una famiglia di birrai di Steenhuffel, fonda la birreria che porterà il suo nome insieme alla moglie Maria De Block. Dopo una vita commercialmente un po’ complicata nei primi [...]

Chouffe nel nuovo formato

Chouffe nel nuovo formato

Con l’incorporamento della Achouffe, la DuvelMoortgat ha messo in commercio un nuovo formato da 33cl delle Chouffe. Già in Italia in qualche supermercato sono presenti e a prezzi davvero concorrenziali.

La bottiglia è nello stile delle birre da 33cl della Duvel, la novità (vista nei supermercati Delhaize belgi) è che la confezione è chiusa completamente dal [...]

Maredsous 10

Maredsous 10

Color ambrato carico, corpo leggero in confronto alla alta gradazione alcolica della birra, un palato dolce, una punta di cioccolato e di caffè verso il finale, lungo e corposo. Alc. 10% vol ©Alberto Laschi

Maredsous 8

Maredsous 8

Birra dal colore ambrato carico, dalla schiuma fine, compatta e persistente. L’aroma presenta le note prevalenti del dolciastro maltato, anche se emergono anche alcune note speziate. Di frizzantezza non molto pronunciata, ha corpo rotondo e strutturato, dove prevalgono le note abboccate, ma ben equilibrate anche con componenti speziate che ben armonizzano il tutto. Moderatamente amara [...]

Maredsous 6

Maredsous 6

Schiuma fine, aderente e persistente, di un bel colore ambrato brillante e limpido. Molto accentuata la sensibilità olfattiva nei confronti di questa birra, con in evidenza le note abboccate di malto, frutta, con un sentore anche di note tanniche. Birra dal corpo abbastanza robusto e strutturato, di non pronunciata frizzantezza., ha le note amare ben [...]

Birre dell’Abbazia di Maredsous

Birre dell’Abbazia di Maredsous

Durante la Rivoluzione francese molte abbazie furono distrutte e saccheggiate. Ma non fù la fine degli ordini monastici. Durante il XIX secolo molte Abbazie furono riaperte o ristrutturate. Maredsous è una di queste.

L’Abbazia benedettina di Maredsous fu fondata nel 1872 da Hildebrand de Hemptinne.

L’edificio fu progettato sulle mappe dell’Abbazia cistercense di Villers-la-Ville, [...]