Secondo trittico di video sui Laboratori di Degustazione svoltisi durante il Villaggio della Birra. Potete vederli nella nostra sezione Video o direttamente sul nostro canale YOUTUBE : Brouwerij de Leite, Glazen Toren Brouwerij, Birrificio Foglie d’Erba
Video Degustazione della birra “Saison d’Erpe Mere” prodotta dal Birrificio De Glazen Toren (Belgio) alla presenza di Kuaska (Lorenzo Dabove), il mastrobirraio (Jef Van de Steen) e Jean-François Herbecq. Villaggio della Birra 2011
Parale finali dai protagonisti: i birrai! Foto in bacheca di ©Manuela Marottoli
I birrai presenti al Villaggio della Birra 2010 svelano qualche segreto della propria arte…
Ormai ci siamo, mancano solo due giorni all'inizio di questo che si presenta come un evento molto importante nel contesto della scena birraria italiana. Una prima edizione, che però sembra già avere in sè i "cromosomi" giusti per andare molto lontano. Grande l'attesa in zona, moltissimi i contatti, grande sforzo pubblicitario che crediamo darà i [...]
Quando uno riesce a fare (o a contribuire a fare) qualcosa di utile/piacevole nel posto (o per il posto) nel quale abita, di solito è' contento. Ed infatti lo sono, contento. Poichè fra non molti giorni, 15 per l'esattezza, a Prato si terrà la prima manifestazione birraria di un certo spessore. Questo senza voler far [...]
Al Villaggio della Birra 2010 di Bibbiano (SI), degustazione della Jan de Lichte del birrificio Glazen Toren Brouwerij, condotta da Kuaska, Ben Vinken e Schigi
Sono da pochi giorni rientrate a far parte del catalogo di Birrerya, le due saison delle quali fra poco dirò: la Rulles Estival e la Saison D’Erpe Mere della Glazen Toren, due esponeneti di spicco all’interno dell’arcipelago delle saison belghe. Nuove, perchè brassate quest’anno, “vecchie” perchè fanno parte di una storica tradizione produttiva del Belgio. [...]
Ritorniamo, all’inizio di questo post tutto dedicato ad una serie di notizie in giro per il mondo, alla World Beer Cup di Chicago e, indirettamente, allo Zythos, perché alcuni dei protagonisti sono comuni. Dopo aver parlato dei vincitori di “casa nostra”, due parole sulle birre belghe che in quella stessa occasione hanno ricevuto riconoscimenti. [...]
Facciamo il primo “punto della situazione” sulla prossima edizione del Villaggio..come è visibile sullo scroller nell’home Page del Blog ecco cosa stà succedendo intorno a noi: Al momento i birrifici (ed i mastrobirrai) che hanno confermato la presenza sono: Boelens Brouwerij(Belsele) Sint Canarus Brouwerij(Deinze), ‘t Hofbrouwerijke (Beerzel), Schelde Brouwerij (Meer), De Leite Brouwerij (Ruddenvoorde), Glazen [...]
