E ti pareva che quelli di Brewdog potessero restare un passo indietro? Assolutamente no. Punti sul vivo (penso) dall’epico contest svoltosi lo scorso fine settimana la Moeder Lambic di Bruxelles dove i fortunati avventori hanno potuto mettere a confronto le “solite” 20 e più birre alla spina di questo ormai lanciatissimo tempio della birra in [...]
E’ il momento della Stone Brewing, che direttamente o indirettamente sta mettendo il piede (o tutti e due, i piedi) dalle nostre parti. Andiamo per ordine. I rumors relativi all’apertura di una dependance produttiva europea della Stone Brewing è da mo’ che girano; adesso sembra che la stretta finale sia ad un passo. Sono del [...]
Contravvenendo alla regola del post del Venerdi dedicato al Villaggio, un post “necessario”,dedicato ad una birra che, assaggiandola, (mi) ha la sciato il segno. Un’altra delle birre della Stone Brewing che ha fatto la storia della birra artigianale americana; se il 1997 è stato l’anno di nascita della Arrogant Bastard le, la madre di tutte [...]
Il mondo della birra è fatto non solo di ottimi prodotti, ma anche di prodotti “curiosi”. Il Papa, per il fatto di risiedere nella piccola enclave vaticana, viene considerato una “presenza” in Italia: per alcuni imprescindibile, per altri più che ingombrante. Spesso si sente dire che se non ci fosse stato il Papa, in Italia, [...]
Steve Wagner e Greg Koch sono i due protagonisti della storia di questa brewery californiana, la Stone Brewing Company, aperta ufficialmente nel 1996 a San Marcos , vicino ad Escondido, 35 minuti di macchina da San Diego. I due amici cominciano a frequentare il modo della birra alla fine degli anni ’80 dello scorso secolo [...]
“Black double belgian ipa”: non esiste in natura, o meglio, non esiste nella “nomenclatura ufficiale” del mondo birrario una simile tipologia. Ratebeer la riconduce ad una più ragionevole (o più conosciuta) “american strong ale”. Brassata però in Scozia, negli impianti della Brewdog. E’ una birra (forse) una tantum, che ha visto la luce il 1 [...]
