Strana storia quella di Nino Bacelle e Guido Devos, che nel 1994 hanno aperto la “prima fase” della produzione a Wevelgem, nelle Fiandre Occidentali. E questa produzione per 10 anni si è materializzata non in una struttura di proprietà, ma in impianti di un’altra brouwerij, presi in affitto solo per il fine-settimana. Solo nel 2005 [...]
Abbiamo appena avuto la conferma da Nino della De Ranke della loro presenza al Villaggio della Birra 2009. Nelle prossime settimane decideranno cosa portare alla spina, se rimanere sul classico (con XX bitter e Guldenberg) o lanciare i loro nuovi prodotti: Noire de Dottignies (a breve su http://www.birrerya.com/) e la Saison de Dottignies (che sarà [...]
Eccoci qua! Si stà chiudendo la prima fase organizzativa del nostro Festival del 5 e 6 settembre ed è il momento di comunicare i birrifici invitati e gli eventi che abbiamo in cantiere. Per i dettagli siamo ancora in fase di definizione ma spero che presto tutto si delineii grazie ai birrifici stessi ed a [...]
Birrificio nato ufficialmente nel 2008 per merito di Luc Vermeersch, un’altro homebrewers che si è letteralmente “buttato” in questa impresa coinvolgendo i suoi due amici: Etienne Vanpoucke e Paul Vanneste. Dal 1998 Luc produceva birra in casa, come tutti gli homebrewers partecipava a meeting e manifestazioni a tema.. trovati molti riscontri positivi nella sua piccola [...]
Comunicato di Ars Birraria Ars Birraria (e tutto lo Staff del Villaggio della Birra) è orgogliosa di comunicarvi che la birra prodotta durante la cotta pubblica di Settembre a Buonconvento ha vinto il primo premio al concorso nazionale per homebrewers XMAS 2008 (Lurago Marinone). La birra è una American Pale Ale ed è stata prodotta [...]
Kuaska, Joris Pattyn e Schigi presentano la birra di un Homebrewer piemontese (Valter Loverier) durante i Laboratori di degustazione del Villaggio della Birra 2008.
Grazie a Mario Capuano ( ed a sua moglie possiamo documentare fotograficamente anche il simpatico Meeting tra homebrewers, svoltosi durante il Villaggio la domenica. Mario (a sinistra) con Rosario (nome in codice Van Horstmann – a lui dobbiamo la frase “Ci vediamo a Bibbiano, vicino Bruxelles”) Foto di Mario Capuano.
di Gianni Tacchini ..e anche questa è fatta! Nicola e Alberto nei due post precedenti hanno detto tutto..cosa aggiungere. A chi non c’è stato, chi non ha vissuto questa “due giorni” birraria, è difficile riassumere l’atmosfera che respiravamo. Il Villaggio è un incontro: tra birrai di culture diverse, tra gente comune, tra birramaniaci alla ricerca [...]
Domenica 7 settembre alle ore 14.00 Un’occasione per tutti gli homebrewer presenti al Villaggio per chiaccherare di birra fatta in casa e soprattutto assaggiare reciprocamente le proprie creazioni! Nei limiti della loro disponibilita’, si cerchera’ di coinvolgere anche alcunu dei birrai e degustatori presenti per assaggiare e commentare alcune delle birre che porterete. L’ingresso e’ [...]
Kuaska ha scelto l’homebrewer che porterà, con una sua birra, nella sua degustazione di Sabato. E’ Valter Loverier da Chieri (TO). Uno dei più attivi e bravi homebrewers italiani..una sicurezza. Nell’occasione dell’Homebrewer al Villaggio e della Cotta Pubblica di domenica Max Faraggi, in combutta con Kuaska, ci ha proposto un Meeting tra Homebrewers..uno scambio di [...]
