©William Roelens – 2009 Gli “alchimisti” della birra adesso hanno una scuola tutta per loro. Come avevo già scritto in un precedente post, gli Struise, il miglior birrificio del mondo (secondo ratebeer) del 2008, privo fino ad oggi di un proprio impianto di produzione, adesso hanno una casa tutta per loro, o meglio, una Scuola: la “Het [...]
De Ranke Sono stato ospite di Nino lo scorso ottobre. queste le poche foto che sono riuscito a fare prima che mi mettesse a sedere e incominciasse a stappare bottiglie… Il birrificio è relativamente nuovo (prima brassavano alla Deca) ed è stato tutto progettato da lui. Come già scritto da Alberto, la De Ranke [...]
Una “infornata” di novità birrarie provenienti dal Belgio, unite ad un paio di curiosità, legate sempre al mondo brassicolo belga. La celebrata brouwerij Het Anker ha da poco immesso sul mercato interno una nuova birra, la Maneblusser, una bionda di 6°, brassata con luppolo belga, che si inserisce, all’interno dell’ormai vasto range produttivo interno nella posizione [...]
