Forse Will Shelton, patron della Highandmightly Beer Co. (da lui inaugurata nel 2006, dopo essere uscito dalla Shelton Brothers, aperta anni addietro assieme al fratello), non sarà rimasto molto contento quando avrà visto (se lo ha visto) il logo, comunicativo in quanto aggressivo, del Brewfist, birrificio italiano aperto dal 2010 nella cittadina lombarda di Codogno. [...]
L’evento del millennio (!?) è stato definito il matrimonio regale dello scorso week end. Gran battage pubblicitario, enorme copertura mediatica, “folle in delirio” per i giovani consorti, gran giro di soldi in merchandising e turismo. Così vanno le cose, dalle parti di Albione, quando c’è di mezzo la Royal Family: sempre al centro dell’attenzione, nel [...]
… per farci un salto, così, di giovedi. Peccato, perché mi piacerebbe partire da casa mia e capitare a Borgorose, di giovedi pomeriggio, per far parte di quel gruppetto di 7-10 persone che ogni settimana danno vita al panel taste (così lo chiamano loro) fra i fermentatori e la cantina di Birra del Borgo. Perché, [...]
Non c’è niente da fare, io con le aipiei ci potrei tranquillamente campare. Non mi annoiano mai, le trovo sempre fresche e intriganti, anche quando sono degli attentati luppolacei alle papille gustative. Mi piace il loro carattere sbarazzino e la loro svergognata propensione a colpire duro, alla quale non rinunciano (quasi) mai. Colpiscono senza avere [...]
Due che con i luppoli ci sanno davvero fare; uno “moderno” ma anche relativamente “classicheggiante” (in questo specifico caso), l’altro giovane e spregiudicato, tanta fantasia in testa e nelle mani. Sto parlando di Menno Oliver e Christian Skovdal Andersen, e di due delle loro birre, entrambe incarnazioni (ognuna per la sua parte) della prassi birraria [...]
Il personaggio è particolare, molto particolare, e gode di un’ottima fama birraria. Un tipo abbastanza estroverso, che non si preoccupa più di tanto della forma; irriverente e sfacciato quanto basta per far parlare (comunque) di sé e dei propri prodotti (le labels delle sue birre hanno spesso sollevato un vespaio di polemiche). Che si [...]
Prima di parlare di questa nuova birra dei BrewDog, brassata dagli scozzesi in esclusiva per il loro importatore danese Drikkeriget (lo stesso per il quale Mikkeller ha prodotto, sempre in esclusiva, tre birre), un doveroso elenco: Punk IPA , una IPA (o una pale ale post moderna) dall’ ABV mutevole (6% fino al [...]
Anche per lui, Mikkel Borg Bjergsø, vale la stessa frase già usata per altri: "non sta un minuto fermo". Il già ampissimo range produttivo di questo birraio senza birrificio si amplia con altri due prodotti, come sempre, mai banali. E' notizia di pochi giorni fa quella che riguarda la commercializzazione di una sua nuova collaboration [...]
Solo ieri ho menzionato la Jah*Va, oggi ancora un altro giro sulla “giostra” della Southern Tier, intendendo per giostra quel tourbillion di birre (27) che compongono il suo attuale, impressionante, portfolio birrario. Due birre che appartengono a due segmenti produttivi alquanto distanti fra di loro: la Southern Tier Pale Ale, una delle sette birre prodotte [...]
Ritorno "massiccio" e significativo degli Struise in Birrerya, con ben cinque birre, rappresentative, nel loro insieme, di un ampio spettro gustativo. Della St. Amatus avevo già parlato non molto tempo fa, descrivendola come una abt/quadrupel che regala molte soddisfazioni. In attesa di parlare della Tsjeeses versione 2010 (della 2009 la scheda è qui) e della [...]
