E’ di non molti giorni fa la pubblicazione delle statistiche sui consumi di birra in Belgio, riferiti all’anno 2009, a cura della Confederazione belga dei produttori di Birra. Consumi che si sono rivelati in continuo, progressivo calo, anche se ad un ritmo più lento rispetto l’anno precedente: il consumo pro-capite di birra in Belgio infatti [...]
La prima notizia birraria proviene da un paese europeo di grande tradizioni birrarie, la Repubblica Ceka, e più precisamente da Praga, meta turisitca frequentatissima da italiani (e non solo, ovviamente). Per chi si trovasse da quelle parti, ed è appassionato di birra e birre, fino a domenica prossima 30 maggio può fare una capatina al [...]
Alcune notizie birrarie dal Belgio, con l’edizione 2010 dello Zythos in primo piano. Iniziamo però dalla Brouwerij De Proef, più volte “incontrata” nei nostri report, e uno dei protagonisti principali del palcoscenico produttivo belga, e non solo. Tim Webb le aveva già contate: 193 sono le birre che questo birrificio (dalla evidente, perfetta, organizzazione produttiva) produce [...]
Nel precedente post ho cercato di definire un po’ i “limiti” della famiglia birraria delle Belgian ales, nelle sue varie ramificazioni. Entrando adesso più nello specifico, le belgian amber ales (da non confondersi assolutamente con le red ales del Belgio, delle quali parleremo in un altro post) sono un po’ le capostipiti di tutta la [...]
Una scotch ale, la MacBen, brassata dalla St. Feuillien, di La Roeulx, nella zona vallone del Belgio. Brassando e mettendo sul mercato, nel 2008, questa scotch ale dal nome e dal packaging tipicamente scozzese, la brasserie St. Feuillien aveva l’intenzione di creare una birra che bene si inserisse nel segmento di mercato riservato alle scotch ale, ”pesantemente” occupato dalla linea di birre [...]
Un post di aggiornamento su alcune interessanti novità, tutte in qualche modo collegate al mondo brassicolo belga. La prima riguarda la birra “celebrativa” di un anniversario, quello dei cento anni di vita del birrificio belga John Martin, dal quale esce la conosciutissima linea di birre “etichettate” Gordon. Fondato nel 1909 in Belgio, ad Anversa, dall’inglese John Martin, [...]
