La Cassissona del Birrificio Italiano (e Greve)
Per finire in bellezza la settimana, una birra spettacolare del Birrificio Italiano, la Cassissona, che si “merita” un post in “solitario”. La Cassissona e il cassis, nome francese del Ribes Nigrum, arbusto coltivato prevalentemente per scopi alimentari (anche se ultimamente se ne sono scoperte anche le valenze terapeutiche). Il ribes nero è alla base della [...]
