Siamo in dirittura di arrivo per questo “piccolo” evento.. Orari:Sabato 31 maggiodalle 12.00 alle 24.00Domenica 1 giugno dalle 11.00 alle 24.00Lunedi 2 giugno dalle 12 alle 24.00 Ristorante aperto su prenotazione a pranzo ed a cena( tel. 0577807077), spazio merende e spuntini. Birre alla spina:I “padroni di casa”..durante il Festival avranno alla spina: Buonconvento Triple [...]
La famiglia De Ryck inizia a brassare nel 1886. Gustaaf de Ryck dopo anni di apprendistato in Germania riesce a comprare un vecchia fattoria, di fronte alla chiesa, nel villaggio di Herzele. Una volta ristrutturati i locali ed equipaggiati delle attrezzature necessarie per birrificare, Gustaaf, inizia la produzione di due birre (una chiara ed una scura) [...]
Di ritorno dal Belgio, riesco a fare un post generale “di getto”. Anche se mancavano nomi illustri (penso agli Struise, Kerkom, Den Hopperd) lo Zythos mi rimane nel cuore ogni anno. Non solo per le birre ma anche per l’atmosfera che respiri. A Sint Niklaas ed in giro non c’è un cartello che indichi il [...]
Birrificio nato ufficialmente l’11 Novembre 2004, fondato da Jef van den Steen (famoso giornalista birrario e degustatore) , Dirk De Pauw, a cui si è aggiunto nel 2001 Mark De Neef. I primi due, fin dal 1988 hanno cominciato, per pura passione birraria, a fabbricare birra artigianale in casa; la passione poi ha raggiunto la professionalità [...]
Storia del monastero Il monastero di Nostra Signora di san Benedetto di Achel (pronuncia “Ackle”, all’incirca, con una consonante un po’ gutturale, come la ch in loch) si trova nel Limburgo belga, a soli 20 km dalla città olandese di Eindhoven, posta poco al di là del confine fra Belgio e Olanda. Situata a poca [...]
All’interno del vasto territorio delle Ardenne si trova l’Abbazia di Notre-Dame d’Orval, in territorio belga, ma molto vicino al confine francese, ed equidistante (10 km) da Florenville (Belgio) e Montmédy (Francia). Storia dell’Abbazia Non si hanno notizie storiche riferentesi a insediamenti umani precedenti alla venuta dei monaci in questa zona, ad esclusione di alcune tombe [...]
Nel 1844, durante un viaggio che lo doveva portare ad un congresso ecclesiastico a Riezes de Chimay, l’abate Jourdain del monastero vallone di Virreles attraversa i selvaggi territori intorno a Scormount, che gli apparvero da subito perfetti per l’insediamento di un nuovo nucleo di monaci cistercensi. E’ il nascere di quello che diventerà il [...]
Parto domenica mattina da Watou per raggiungere Laurent della Brasserie de Cazeau. Devo ridargli i suoi fusti..svuotati al Villaggio. Laurent ha consumato durante il Festival, escluse le bottiglie, 100 lt di Tournay Blonde in fusto. Mi fermo a a fare due scatti alle piantagioni di luppolo prima di entrare in autostrada. Ci siamo dati [...]
Il Monastero di Nostra Signora di San Sisto si trova nelle Fiandre Occidentali, a circa 4 km dal villaggio di Westvleteren, poco distante da Poperinge, a 12 km della città di Ypres, e ad appena 18 km dal monastero francese del Mont des Cats.; è il più piccolo fra i 5 monasteri belgi che producono [...]
Situata nel villaggio di Blehen-Hannut, in provincia di Liegi la Brasserie du Flo è di recente fondazione: se ne sente parlare per la orima volta nel 1995, ma la “produzione in proprio” ufficiale inizia nel 2004. E’ l’”emanazione” della Confraternita dell’Ordine di S. Antonio di Blehen, fondata nel XIX secolo e rinata a vita nuova [...]
