Copio/incollo dai due siti “ufficiali” (è più che sufficiente) MACCHE/BIR & FUD Quinta edizione della rassegna natalizia organizzata dal Machesiete e dal Bir&Fud. Tra sabato 17 e domenica 18 dicembre, via Benedetta sarà invasa da appassionati e numerosi birrai che presenteranno le loro creazioni. ITALIANE (al Bir&Fud): Carrobiolo 1111 (liscia e rifermentata); Toccalmatto Noel; Montegioco [...]
Si è concluso ieri sera la kermesse birraria di Rimini, il "vecchio" Pianeta Birra, il "nuovo" Sapore Tasting Experience. Appuntamento importante, nel contesto del quale ha conquistato sempre più spazio il mondo della birra artiginaale italiana: non è un caso che proprio a Rimini Unionbirrai abbia deciso di organizzare il premio Birra dell'anno (del quale [...]
Ormai anche questa tradizione fa parte del “rito” birrario. Messe on line da pochi giorni le “classiche” classifiche di Ratebeer, numerose, articolate e, forse, esaustive. Poi si può tirare in ballo la “solita” critica relativa alla preponderanza americana (e americanofila) dei raters. Poi si può tirare in ballo (anche a ragione, spesso) l’ impostazione [...]
… così ci aveva detto Alex Liberati l'ultima volta che siamo stati a trovarlo a Roma; una passeggiata di soli 17 minuti (21 per Google Maps, ad essere pignoli) separano il Ma che siete fenuti a fa', il pluripremiato pub di Trastevere, e il 4:20, il "covo" di Alex in via Portuense. 1,8 km. "soltanto" [...]
A quanto pare gli errori li fanno anche quelli "bravi". Dopo aver parlato recentemente della "frittata" birraria ad opera della AB Inbev, adesso è la volta di uno "piccolo", ma altrettanto ben conosciuto. Siamo a Diest, nelle Fiandre, sede della Loterbol (l'unico birrificio rimasto attivo nella città, che ne poteva contare, anni addietro, una quarantina) [...]
Dal 1995 è la birra invernale della Great Divide, che la ripropone ogni anno, in questa stagione; fin dal suo ingresso sul mercato ha mietuto più di un riconoscimento (medaglie varie in varie edizioni del Great American Beer Festival). La Hibernation ale è una old ale, affinata per tre mesi, che nell’ultima sua versione ha raggiunto [...]
Una vera e propria “rarità”, in fusto, assaggiata al Ma che siete venuti a fà: non una birra di Natale (nel senso che non è un prodotto specificatamente natalizio della rampantissima brasserie artigianale belga La Rulles), ma una vera festa di birra. Parere personale (per quello che conta): la miglior birra assaggiata a Roma in quel [...]
“Black double belgian ipa”: non esiste in natura, o meglio, non esiste nella “nomenclatura ufficiale” del mondo birrario una simile tipologia. Ratebeer la riconduce ad una più ragionevole (o più conosciuta) “american strong ale”. Brassata però in Scozia, negli impianti della Brewdog. E’ una birra (forse) una tantum, che ha visto la luce il 1 [...]
La lista (o meglio, le liste) delle birre non ammetteva(no) ripensamenti o dubbi di sorta, anzi, imponeva(no) senza se e senza ma la necessità di un raid da quelle parti. In più, poteva essere (come poi lo è stata) l’occasione per dare un’occhiata anche alla (agguerritissima) concorrenza. Valore aggiunto (per non dire, valore in assoluto)? [...]
