Tournay de Noel

Produzione natalizia, per questa piccola brasserie, che però si lancia subito nel mercato d’elite delle birre natalizie. Si discosta completamente dall’altra birra, La Tournay, mantenedo e dichiarando esplicitamente il non uso di aromi e spezie nel brassaggio ma adoperando solo acqua, malto lievito, luppolo. Non è di facile bevibilità, già l’aroma è complesso, strutturato, con [...]