Ormai ci siamo, mancano solo due giorni all'inizio di questo che si presenta come un evento molto importante nel contesto della scena birraria italiana. Una prima edizione, che però sembra già avere in sè i "cromosomi" giusti per andare molto lontano. Grande l'attesa in zona, moltissimi i contatti, grande sforzo pubblicitario che crediamo darà i [...]
Alcune impressioni, adesso, non solo per flash, ma un po’ più sistematiche e “ragionate”, su quella bella esperienza che è stata il Villaggio di quest’anno, il quinto (forse il più faticoso, per noi). 1. La “rivincita del consumatore” la definirei, o “della sua evoluzione“. Il beershop all’interno del Villaggio è, per certi versi, postazione privilegiata [...]
Facciamo il primo “punto della situazione” sulla prossima edizione del Villaggio..come è visibile sullo scroller nell’home Page del Blog ecco cosa stà succedendo intorno a noi: Al momento i birrifici (ed i mastrobirrai) che hanno confermato la presenza sono: Boelens Brouwerij(Belsele) Sint Canarus Brouwerij(Deinze), ‘t Hofbrouwerijke (Beerzel), Schelde Brouwerij (Meer), De Leite Brouwerij (Ruddenvoorde), Glazen [...]
Degustazione della birra XX Bitter del birrificio De Ranke guidata da Kuaska e Tim Webb al secondo laboratorio di degustazione del Villaggio della Birra 2009 di Bibbiano – Buonconvento (SI) con la partecipazione di Nino Bacelle mastrobirraio della De Ranke
Aggiornato il Catalogo di Birrerya.com con i nuovi arrivi e con vecchie conoscenze. Direttamente dallo Zythos la Enfant Terriple della Brouwerij De Leite e la Saison de Ranke. In catalogo anche, in numero limitato, l’Eau de Vie di Armand Debelder. Tra i “rientri”: De Graal Tripel, Gember e Triverius, le Rochefort, la St. Bernardus Wit, [...]
De Ranke Sono stato ospite di Nino lo scorso ottobre. queste le poche foto che sono riuscito a fare prima che mi mettesse a sedere e incominciasse a stappare bottiglie… Il birrificio è relativamente nuovo (prima brassavano alla Deca) ed è stato tutto progettato da lui. Come già scritto da Alberto, la De Ranke [...]
Non è facile logisticamente e umanamente organizzare gli ordini di Natale con i birrai belgi..in questi anni c’è sempre stato qualcosa all’ultimo momento che ha fatto saltare l’imbottigliamento o il trasporto..ricordo la Fantome l’anno scorso che aveva pronta la Noel il 23 dicembre.. Comunque, chi prima chi dopo, spediranno le birre a Birrerya, così da [...]
