In netto ritardo vi segnaliamo un evento che si svolgerà oggi a Jette, vicino Bruxelles. Il Vilvordia BierProefFestival è alla 15esima edizione, organizzato dal “nostro” Steven Vermeylen, si presenta tra i più attesi appuntamenti birrari del Belgio. 89 birre, di cui 16 provenienti non dal Belgio (l’Italia è rappresentata dai prodotti di Maltus Faber). Qui [...]
A Bierghes , a due passi dal Payottenland, Pierre Tilquin “fermentava” pazientemente il suo sogno, è infatti prevista per maggio o giugno 2011, la prima uscita sul mercato dei prodotti della nuovo assemblatore di Lambic. La storia di Pierre, come birraio, parte bene..inizia a lavorare alla Huyghe di Melle arrivando successivamente a dare una mano [...]
di Steven Vermeylen Il sole è già alto quando io, Steven Linter Mans e Jef Goetelen dell’Hofbrouwerijke, arriviamo in questo pezzo di paradiso che è la Toscana dopo 10 ore di macchina. Dopo una pizza ed un bicchiere di Vernaccia mangiato a Siena ci dirigiamo verso Buonconvento. Li, in questo microscopico villaggio di Bibbiano c’è [...]
di Thierry & Bianca (http://www.bloggen.be/bier_in_beeld/) E’ la seconda volta che scendiamo in Italia e questa volta lo facciamo da protagonisti nel Villaggio della Birra. Dopo una prima tappa a Roma ci dirigiamo verso Buonconvento. Alle 21 c’è Alberto ad aspettarci alla stazione che ci porta immediatamente al TNT PUB dove veniamo accolti calorosamente da Gianni [...]
Erano all’incirca le 1,30 di notte di domenica scorsa, nel salutarci e nel farci i complimenti per la bella riuscita dell’evento (subito ricambiati, vista la eccezionale qualità delle loro birre) uno dei mastri birrai ci ha folgorati dicendoci: “siete davvero una macchina da guerra”. Nessuno ci aveva mai “inquadrati” in questo modo, ma non nascondo che [...]
Siamo nel bel centro dell’Hainaut, vicino al confine francese, fra Tournai e Mons. Questa microbrasserie è molto giovane, essendo “nata” nel Maggio del 2004, ed una delle più piccole del Belgio. Piccola ma in espasione..nel 2007 Frédéric Baertel (nella foto di Steven Vermeylen), il proprietario, produsse 60hl di birra, nel 2008 raddoppiò la produzione così che si [...]
Stiamo organizzando altri tre spazi dentro il Villaggio. Il primo sarà dedicato al Lambic e sue derivazioni e sarà seguito da Steven Vermeylen. Steven è l’autore del blog di “Hier Stroomt het hier!” (www.bierfestival.wordpress.com) , un’attivista dello Zythos, l’organizzatore del Vilvordia BierFestival e fondamentale collaboratore del nostro blog InBirrerya . E’ già alla ricerca di [...]
Come avevo già scritto, Marc Limet della Kerkom stà rimordennizzando l’impianto del suo birrificio ed attualmente produce presso la Sint Jozef Brouwerij. Steven Vermeylen ha visitato la scorsa settimana il cafè della Kerkom, una splendida fattoria in piena campagna dove ha avuto la piacevole sorpresa di vedere che l’estro di Marc non si ferma mai..è [...]
di Steven Vermeylen Eravamo scettici sulla nuova sede per il nostro piccolo Festival a Jette..ma le soddisfazioni non sono mancate: grande affluenza, grande il livello qualitativo delle birre, grande atmosfera. Tra le novità di quest’anno , finalmente, i bicchieri di vetro per la degustazione e la prima volta delle birre italiane grazie al supporto di [...]
