Prima di parlare di questa nuova birra dei BrewDog, brassata dagli scozzesi in esclusiva per il loro importatore danese Drikkeriget (lo stesso per il quale Mikkeller ha prodotto, sempre in esclusiva, tre birre), un doveroso elenco: Punk IPA , una IPA (o una pale ale post moderna) dall’ ABV mutevole (6% fino al [...]
gennaio 25, 2011 | Posted in
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Metti otto barili di quercia (provenienti dalla Caol Ila, distilleria scozzese di scotch whisky) con dentro birra IPA fatta di soli luppoli inglesi (East Kent Golding e Bramling Cross, per 90 di IBU) che se ne vanno a giro nel tempestoso Atlantico per due mesi, legati in coperta all’albero di un peschereccio d’altura (di proprietà [...]
ottobre 24, 2009 | Posted in
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