Alcune integrazioni relative al post nel quale parlavo di quattro eventi in calendario nei prossimi due fine settimana: con l’approssimarsi delle date, i particolari si fanno via via sempre più definiti, ed è doveroso renderne conto. Iniziamo dall’Italian Beer Festival organizzato a Milano da ADB i prossimi 4, 5 e 6 Marzo, al Palasharp: [...]
Due appuntamenti birrari che sono diventati un rito, imperdibili entrambi. Si parla dello Zythos e del Pre- Zythos, in Belgio. Manca ancora un po’ di tempo (si terranno entrambi nel primo week end del prossimo Marzo), ma per potersi organizzare (se uno ha intenzione di andarci) può essere utile avere sottomano qualche notizia e qualche [...]
La presenza di Alessio “Allo” Gatti a Greve è stato il valore aggiunto: è sempre piacevole parlare con lui, sa le cose e non se la tira, ti spiega le sue “creature” con serietà e con una condiscendenza al minimo sindacale. Sono “sue”, ma le tratta con distacco e rispetto, te le descrive ma non [...]
Altre due imperial stout a confronto, dopo la precedente doppietta Riptide/Brooklyn Black Chocolate Stout. Questa volta la sfida è tutta europea, Mikkeller vs. Thornbridge, la prima con la sua Black Hole, la seconda con la sua Saint Petersburg Imperial Russian Stout Speyside Whisky reserve (appiopparle un nome meno chilometrico sembrava brutto?). Lo dico subito: molto [...]
L’occasione è stata quella di una serata di degustazione incentrata sulle birre dell’ Anglia, antica e onusta di gloria, volutamente giocata fra i toni della tradizione e quelli della innovazione. Esponenti di spicco di ciascuno dei due campi le birre delle quali parlerò qui di seguito, la Young’s Special London Ale e la 5A.M. Saint [...]
Serata inglese, pochi giorni fa, dalle mie parti, e una serie di assaggi, due dei quali hanno chiamato in causa due fra le brewery più in voga, e rispettate, adesso, dalle parti della Regina, la Thornbridge e la Meantime. Qui di seguito il “racconto” dell’assaggio di due birre, letteralmente agli antipodi fra di loro (una [...]
Un passo indietro, temporalmente parlando, rispetto allo Zythos, un passo avanti (forse) produttivamente parlando. The Kasteel der Lakerbossche, Oostkamp, nella provincia fiamminga delle Fiandre Occidentale; protagonista e deus ex machine la Picobrouwerij Alvinne, che è riuscita a riunire sotto lo stesso tetto, oltre a se stessa, quattro fra i più interessanti e creativi birrai europei, con [...]
