Degustazione della birra XX Bitter del birrificio De Ranke guidata da Kuaska e Tim Webb al secondo laboratorio di degustazione del Villaggio della Birra 2009 di Bibbiano – Buonconvento (SI) con la partecipazione di Nino Bacelle mastrobirraio della De Ranke
Degustazione della birra Estivale, del birrificio La Rulles, condotta da Kuaska e Tim Webb al secondo laboratorio di degustazione del Villaggio della Birra 2009 di Bibbiano, Buoconvento (SI) alla presenza del mastrobirraio Grégory Verhelst
Allora, il raid in Belgio. Quattro giorni a palla e la fortuna di aver potuto provare il “lato A” e il “lato B” del mondo birrario. La classicità, la tradizione (splendida), i secoli in bottiglia (Westvleteren), e la “nuova onda”, le estremizzazioni del concetto, la fantasia (a volte lasciata con le briglie un po’ troppo [...]
L’intervista a Tim Webb durante il Villaggio della Birra 2009. Video di Stefano Botto
Alcune notizie birrarie dal Belgio, con l’edizione 2010 dello Zythos in primo piano. Iniziamo però dalla Brouwerij De Proef, più volte “incontrata” nei nostri report, e uno dei protagonisti principali del palcoscenico produttivo belga, e non solo. Tim Webb le aveva già contate: 193 sono le birre che questo birrificio (dalla evidente, perfetta, organizzazione produttiva) produce [...]
Video del laboratorio di degustazione durante il Villaggio della Birra 2009, guidato da Kuaska e Tim Webb. Kris Boelens (mastrobirraio del Brouwerij Boelens) presenta la Bieken e la Tripel Klok. Riprese di Stefano Botto
Video del laboratorio di degustazione durante il Villaggio della Birra 2009, guidato da Kuaska e Tim Webb. Paolo “PAlli” Fontana (mastrobirraio del birrificio Baladin) presenta la X-Fumè. Riprese di Stefano Botto
Video del laboratorio di degustazione durante il Villaggio della Birra 2009, guidato da Kuaska e Tim Webb. Bart Desaeger (mastrobirraio della Den Hopperd Brouwerij) presenta la Kameleon Tripel. Riprese di Stefano Botto
Video del laboratorio di degustazione durante il Villaggio della Birra 2009, guidato da Kuaska e Tim Webb. Achiel Van den Moer (mastrobirraio della Serafijn Brouwerij) presenta la Heksemie Bier. Riprese di Stefano Botto
Video del laboratorio di degustazione durante il Villaggio della Birra 2009, guidato da Kuaska e Tim Webb. Moreno Ercolani(mastrobirraio del Birrificio l’Olmaia) presenta la9. Video di Stefano Botto
