In un precedente post avevamo parlato di una delle grandi famiglie birrarie, quella delle Birre belghe d’abbazia, che si distinguono, fondamentalmente, da quelle trappiste per il fatto che sono brassate in fabbriche “laiche” e non più nei recinti delle abbazie. Famiglia grande e qualificata, quella delle birre d’abbazia, “tutelate” da un regolamento che la Union [...]
Allora: lo Standard, la squadra di calcio più famosa di Liegi, dopo 25 anni di digiuno sportivo, vince per ben due anni consecutivi (il 2008 e il 2009) il campionato belga di calcio, chiamato, guarda caso, Jupiler League (in Belgio difficile pensare ad altri tipi di sponsor …), birra prodotta, per giunta, negli stabilimenti di Jupille, nella stessa [...]
La brewery si trova in dei locali facenti parte dell’antica proprietà dell’Abbazia di Notre Dame di Val Dieu, posta vicino a d Aubel, nella valle chiamata Berwinne, pochi chilometri a nord di Liegi; vicine all’abbazia sono anche la cittadina olandese di Maastricht e a quella tedesca di Aachen. L’abbazia venne fondata nel 1216 da monaci cistercensi [...]
Per “proteggere” una loro tradizione l’Unione dei Birrifici del Belgio (Union des Brasseries belges) nel 1999 ha creato un logo con cui i vari birrifici possono etichettare una loro birra con il nominativo di “Birra d’Abbazia. Le condizioni per poter usare il marchio sono: 1) Che il Monastero esistente abbia venduto i diritti (anche solo [...]
Il Belgio è conosciuto come il paese della birra, ogni anno ne esporta oltre dieci milioni di ettolitri.Ma nella sua terra la birra continua a rappresentare una coesione economica, sociale e culturale.Il 20 aprile quasi trenta produttori apriranno i loro birrifici per una visita guidata, offrendo una birraai partecipanti..alcuni produttori saranno aperti solo per quel giorno..questo rende l’evento ancora più curioso e simpatico. Sarà un incredibile viaggio tra tradizione e innovazione, una stupenda occasione per avvicinarsi ancora di più a questo meraviglioso mondo brassicolo! I birrifici che hanno aderito all’iniziativa: Birreria Provincia Villaggio 3 Fonteinen [...]
Vilvordia BierProefFestivalFeestzaal Campus HORTECO De Bavaylei 116 – 1800 Vilvoorde info su www.hierstroomthetbier.be o percontatti Steven Vermeylen Il circolo studentesco Vilvordia ha il piacere di invitare tutti gli amanti di orzo e luppolo al loroBeer Festival. Anche se avevamo annunciato nella passata edizione che sarebbe stata l’ultima visto il trasloco in un’altro villaggio dell’istituto scolastico che ci ospita, c’è stata unagrande mobilitazione degli insegnanti e degli studenti per continuare [...]
