L’evento del millennio (!?) è stato definito il matrimonio regale dello scorso week end. Gran battage pubblicitario, enorme copertura mediatica, “folle in delirio” per i giovani consorti, gran giro di soldi in merchandising e turismo. Così vanno le cose, dalle parti di Albione, quando c’è di mezzo la Royal Family: sempre al centro dell’attenzione, nel [...]
Una “escalation” voluta, quella che ho messo in atto, complici alcune “cavie” gentilmente offertesi: testare (per “vedere l’effetto che fa”) la declinazione in ascesa di un concetto, o meglio, di tre diverse incarnazioni dello stesso concetto (birrario): quello delle Imperial Stout. Birre sicuramente non banali, per uno stile birraio assolutamente non banale, dalla storia importante, [...]
Prima di parlare di questa nuova birra dei BrewDog, brassata dagli scozzesi in esclusiva per il loro importatore danese Drikkeriget (lo stesso per il quale Mikkeller ha prodotto, sempre in esclusiva, tre birre), un doveroso elenco: Punk IPA , una IPA (o una pale ale post moderna) dall’ ABV mutevole (6% fino al [...]
Altre due imperial stout a confronto, dopo la precedente doppietta Riptide/Brooklyn Black Chocolate Stout. Questa volta la sfida è tutta europea, Mikkeller vs. Thornbridge, la prima con la sua Black Hole, la seconda con la sua Saint Petersburg Imperial Russian Stout Speyside Whisky reserve (appiopparle un nome meno chilometrico sembrava brutto?). Lo dico subito: molto [...]
Circa 15 giorni fa l’autorevolissimo scrittore birrario Roger Proz, dalle colonne del proprio blog, li aveva pesantemente bacchettati, definendoli dei lunatic self-publicists, apportatori (secondo lui), con la loro strategia commerciale e i propri prodotti estremi, di notevoli danni al movimento birrario artigianale anglo-scozzese, sempre più sotto la critica lente d’ingrandimento di un rinato movimento neo-proibizionista, molto ascoltato dai politici locali. [...]
Una scotch ale, la MacBen, brassata dalla St. Feuillien, di La Roeulx, nella zona vallone del Belgio. Brassando e mettendo sul mercato, nel 2008, questa scotch ale dal nome e dal packaging tipicamente scozzese, la brasserie St. Feuillien aveva l’intenzione di creare una birra che bene si inserisse nel segmento di mercato riservato alle scotch ale, ”pesantemente” occupato dalla linea di birre [...]
A qualcuno potrà sembrare una moda, letti i nostri ultimi post sull’argomento, ma alla Het Anker la “prima volta” è stata nel 2003. Charles Declef, attuale proprietario del birrificio, è alla quinta generazione nella guida dell’azienda di famiglia. I suoi avi acquistarono il birrificio Het Anker nel 1872 e la loro attività principale, prima di [...]
