E’ la prima volta, che io mi ricordi, che l’ACBF (Alvinne Craft Beer Festival) non si svolge in prossimità con lo Zythos. Quest’anno, nella nuova sede di Leuven, lo Zythos si svolgerà nei giorni 28 e 29 Aprile dell’anno prossimo; sempre il prossimo anno l’ ACBF si svolgerà invece il 3 e 4 Marzo, a [...]
E’ nato, o meglio, sono nati: il nuovo logo e la locandina che pubblicizza l’evento. Parlo del prossimo Zythos, quello che si svolgerà a Lovanio il 28 e 29 Aprile del prossimo anno. Nuova città, non più St. Niklaas ma la splendida Lovanio, ovviamente nuova anche la location, la Brabanthal, una grande spazio al chiuso [...]
Un’ infornata, in Belgio di birrifici nuovi e da rinnovare, a cominciare da Millevertus, che ha completato i lavori a Breuvanne (Tintigny), dove presto vi trasferirà i propri impianti di produzione. Dylewins ha cambiato colonna nella lista dei birrifici belgi: non è più in quella dei birrifici beerfirma (produceva da De Proef) , ma in [...]
Che detti cosi possono sembrare tanti, ma che invece, visti dalla parte di chi organizza è solo un poco più distante di domani l’altro. Sono, 143, i giorni che ci separano dal 9 settembre, il “nostro” d-day: è il giorno (meglio, la sera) in cui la sesta edizione del Villaggio della Birra di Bibbiano (…vicino [...]
In Belgio ancora continuano, con toni sorprendentemente accesi. E se le stanno dicendo papali papali, sul futuro della birra da quelle parti. Avevano cominciato quasi contemporaneamente allo Zythos, con Kuaska nel ruolo di defensor della tradizione belga, nei confronti di alcune temerarie affermazioni del pur belgissimo Joris Pattyn, che non vedeva un gran futuro birrario [...]
La Belgian Family Brewers è la meritoria associazione, costituitasi nel novembre del 2007, che raccoglie, identificandoli e “proteggendoli” con un apposito logo, quei produttori tradizionali di birra, in Belgio, che fanno birra da almeno 50 anni. Profondamente radicate sul territorio sono, queste, delle brasserie ormai storiche, indipendenti, la cui proprietà è sempre rimasta nelle [...]
Figlio di un rivenditore di birra, Piet Salomez fin da bambino ha avuto a che fare con il mondo della produzione birraria, nel quale, dal 1960, ha cominciato a cimentarsi nella veste di homebrewers. Dal 2006, assieme alla moglie, Christine Opsomer, anch’essa appassionata birrrofila, mettono su il proprio micro birrificio artigianale Het Alternatief, con “sede [...]
Cominciamo con il Belgio, per finire in Scozia. Ne hanno parlato tutti, compresi noi, quando Armand Debelder, uno dei padri nobili fra i produttori di lambic belgi, annunciò urbis et orbis la propria intenzione di smettere di produrre lambic, ritagliandosi il ruolo di solo assemblatore di gueze. I motivi, allora, erano più che comprensibili: la [...]
Appena rientrato dallo Zythos..sopravvissuto! Non è facile presentarsi ai “birrai” del Villaggio senza bere troppe birre in breve tempo..per questo i miei assaggi (per quanto riguarda le novità) sono stati pochi. Lo Zythos..sembra che quest’anno sarà l’ultima edizione a St.Niklaas, lo spazio è troppo piccolo per le 6700 persone che ha ospitato il sabato pomeriggio [...]
Molte notizie, a cavallo fra America e Belgio, con un occhio di riguardo per i “numeri”. 34.888 visitatori: è la cifra ufficiale, fornita da Jean Pierre Va Roy, degli appassionati birrofili che nello scorso 2010 hanno calpestato i “sacri pavimenti” del birrificio/museo Cantillon. Una bel po’ di gente, 2.000 in più rispetto al 2005, [...]
