Appena rientrato dallo Zythos..sopravvissuto! Non è facile presentarsi ai “birrai” del Villaggio senza bere troppe birre in breve tempo..per questo i miei assaggi (per quanto riguarda le novità) sono stati pochi. Lo Zythos..sembra che quest’anno sarà l’ultima edizione a St.Niklaas, lo spazio è troppo piccolo per le 6700 persone che ha ospitato il sabato pomeriggio [...]
Molte notizie, a cavallo fra America e Belgio, con un occhio di riguardo per i “numeri”. 34.888 visitatori: è la cifra ufficiale, fornita da Jean Pierre Va Roy, degli appassionati birrofili che nello scorso 2010 hanno calpestato i “sacri pavimenti” del birrificio/museo Cantillon. Una bel po’ di gente, 2.000 in più rispetto al 2005, [...]
Si è concluso ieri sera la kermesse birraria di Rimini, il "vecchio" Pianeta Birra, il "nuovo" Sapore Tasting Experience. Appuntamento importante, nel contesto del quale ha conquistato sempre più spazio il mondo della birra artiginaale italiana: non è un caso che proprio a Rimini Unionbirrai abbia deciso di organizzare il premio Birra dell'anno (del quale [...]
Il mese di Marzo segna non solo il risveglio meteorologico, dopo il freddo invernale, ma anche una sorta di "risveglio birrario", foriero com'è, in Italia e all'estero di alcuni eventi molto importanti. Dello Zythos e relativo Pre-Zythos ne avevo già parlato, fornendo a suo tempo una serie di notizie, che ormai sono da ritenersi definitive [...]
Due appuntamenti birrari che sono diventati un rito, imperdibili entrambi. Si parla dello Zythos e del Pre- Zythos, in Belgio. Manca ancora un po’ di tempo (si terranno entrambi nel primo week end del prossimo Marzo), ma per potersi organizzare (se uno ha intenzione di andarci) può essere utile avere sottomano qualche notizia e qualche [...]
Uno degli scopi statutari dell’Associazione Trappista Internazionale (ITA), fondata dal 1997, è quello di prevenire l’uso improprio del marchio “trappista” da parte di compagnie commerciali non autorizzate. L’ormai conosciutissimo logo Authentic Trappist Product può essere assegnato ai soli prodotti che rispettino precisi criteri di produzione. I rigorosi controlli che periodicamente vengono eseguiti dalla stessa Associazione [...]
Ha mantenuto (finora) la parola, Johan Brandt, patron della Bierbrouwerij Smisje: da quando ha decretato la “morte” produttiva di tutte ( o quasi) le birre da lui prodotte prima del trasferimento dei propri impianti da Assebroek a Mater, non ha prodotto alcun nuova birra se non la Smiske, l'unica “nuova nata”. Era stato costretto a [...]
Sono più di mille i post che compongono l'ormai ampio e variegato blog Inbirrerya; senza nessuna presunzione di essere enciclopedici, le risorse interne del sito cominciano ad essere ponderose, e necessitavano comunque di una seppur parziale sistematizzazione. Per la "sezione" nonsolobelgio (birre e birrifici)" nessun problema: siamo partiti "in pari", e in pari siamo: birre [...]
Metti una splendida serata d’estate, quella di sabato scorso; mettici un sacco di gente “curiosa” ed “esperta”, che arriva a Greve spinta dal desiderio del buon bere e del buon mangiare; mettici del buon cibo, della pregiatissima macelleria chiantigiana del macellaio/poeta Cecchini; ma mettici soprattutto uno dei più versatili, “estrosi”, preparati e conosciuti (anche internazionalmente) [...]
Li avevamo conosciuti di persona allo scorso Zythos, dove avevamo assaggiato alcuni loro prodotti, che subito ci erano piaciuti per la loro semplicità, correttezza ed estrema bevibilità. Sto parlando degli olandesi della De Scheldebrouwerij, che hanno, fra l’altro, rinnovato completamente le etichette delle loro birre (graficamente molto ben fatte) e rifatto la grafica del loro [...]
